Horeca Smaken
1 / 19
Lesson duration is: 120 minItems in this lesson
Slide 1 - Slide
Smaak....
Slide 2 - Mind map
Welke gerecht zou je in het nieuwe jaar willen leren maken?
Slide 3 - Mind map
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Welk lichaamsdeel heeft smaakpapillen waarmee we de belangrijkste smaken proeven?
A
Tong
B
Neus
C
Ogen
D
Mond
Slide 7 - Quiz
Als we geboren worden kennen we dan al direct alle smaken?
A
Ja
B
Nee, alleen zoet van melk.
C
Jongens wel, meisjes niet
D
Nee, je proeft eerst alleen nog maar de smaak bitter.
Slide 8 - Quiz
Spelen de ogen een rol bij het ‘smaken’?
A
Nee
B
Soms
C
Ja
Slide 9 - Quiz
Verlies je met het ouder worden smaakpapillen?
A
Ja
B
Nee
Slide 10 - Quiz
Kunnen katten minder goed proeven dan een mens?
A
Nee
B
Ja
Slide 11 - Quiz
Hoe smaakt dit product:
A
Zuur
B
Zout
C
Zoet
D
Umami
Slide 12 - Quiz
Hoe smaakt dit product:
A
Bitter
B
Zout
C
Zoet
D
Umami
Slide 13 - Quiz
Hoe smaakt dit product:
A
Bitter
B
Zout
C
Zoet
D
Umami
Slide 14 - Quiz
Hoe smaakt dit product:
A
Bitter
B
Zout
C
Zoet
D
Zuur
Slide 15 - Quiz
Waarom drinken mensen in het vliegtuig graag tomatensap?
A
De rode kleur valt lekker op
B
Smaakpapillen proeven minder goed in de lucht, tomaten smaken sterk
C
In de lucht smaakt het heerlijk zoet
D
Het geeft mensen een veilig gevoel
Slide 16 - Quiz
Sommige mensen zijn gevoelig voor koriander. Zij proeven namelijk:
A
Suiker
B
Zeep
C
Pittigheid
D
Cola
Slide 17 - Quiz
Pittigheid is ook een smaak.
A
Juist
B
Onjuist
