Les 3 Voeding en de schijf van 5

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1

PPO 1e klas. Les voeding

Telefoon in de telefoontas

Jas over de stoel

Pen en iPad op je tafel

Leerdoelen 

• Je leert wat de schijf van 5 inhoudt
• Je weet na afloop welke voedingsmiddelen en producten    voor  komen in de schijf van 5.
• Je weet na afloop van deze les de vakken te benoemen en weet welke voedingsmiddelen en producten hierin thuis horen
• Je kunt zelf een gezonde schijf van 5 maken
• Je komt er zelf achter of je gisteren gezond hebt gegeten 
  

Schijf van 5  de vakken:

Wat is gezonde voeding?

Als je elke dag voedingstoffen en producten eet uit de schijf van 5 dan krijg je alle voedingstoffen binnen.

1. Nee hoor, misschien net genoeg om fit te blijven
2. Ja hoor, je krijgt alle stoffen binnen om gezond te blijven
3. Nee hoor, je hebt ook nog andere voedingstoffen nodig buiten de schijf van 5 om
4. Nee hoor je moet ook multivitaminen slikken

De schijf van 5 bestaat uit 5 vakken met verschillende voedingsmiddelen.
Welk vak komt niet voor in de schijf van 5?

1. Het vak van groente en fruit en vitamines a,b,c, en mineralen
2. Het vak van brood, graanproducten en aardappelen
3. Het vak van suikerproducten, melk en chocolade
4. Het vak van zuivel, noten, vis, vlees, peulvruchten en ei

Schijf van 5

1. Eet gevarieerd

2. Niet teveel & beweeg

3. Minder verzadigd vet

4. Veel groente, fruit en brood

5. Veilig

Kun jij nu iets vertellen over de vakken? 

Bekijk de vakken goed.

Deze  voedingsmiddelen leveren vooral zetmeel, plantaardige eiwitten, vitamines en mineralen en voedingsvezel.

Kies vooral donkere producten: Volkoren brood, zilvervliesrijst en volkoren macaroni. De vliesjes hiervan bevatten bijv. de vitamines en de mineralen en veel voedingsvezel.

Deze voedingsmiddelen leveren vooral vitamine C en voedingsvezel.

Deze voedingsmiddelen leveren vooral (dierlijke en plantaardige) eiwitten, vitamines en mineralen (o.a. kalk). Je kunt het beste de minder vette soorten kiezen. Bijvoorbeeld halfvolle melk en magere yoghurt. 

Maar: Bij vis kies je juist voor vette vis!

Deze voedingsmiddelen leveren vooral vetten en vitamines.

Het is beter om plantaardige vetten te gebruiken dan dierlijke vetten.    

Drink elke dag voldoende.

Drink je iets anders dan water / thee / koffie.

Let dan op wat er is toegevoegd (bijv. hoeveel suiker)!

In welk vak kom je bloemkool tegen?

1. In het bruine vak
2. Het blauwe vak
3. Het gele vak
4. Het groene vak

In welk vak kom je de dranken tegen?

1. Blauwe
2. Groene
3. Bruine
4. Roze

In welk vak kom je de vetten tegen?

1. Blauwe
2. Groene
3. Gele
4. Roze

In welk vakken zijn het grootst in de schijf van 5?

1. Blauwe en bruine
2. Groene en bruine
3. Gele en groene
4. Roze en gele

De film

Bekijk deze film goed en beantwoordt na afloop de vragen

https:

Hoeveel glazen water moet je elke dag drinken?

1. 5
2. 8
3. 6
4. 7

Zachte of vloeibare vetten zijn onverzadigde vetten en verstoppen de aderen: meerdere antwoorden zijn juist

1. dat is waar
2. dat is niet waar
3. vloeibare vetten zijn beter voor je lichaam
4. vloeibare vetten zijn niet goed voor je lichaam

https:

Voedingsproducten zoals groenten van het seizoen
is duurzaam en is beter voor het milieu.

1. Ja
2. Nee
3. Soms
4. Weet niet

Voedingsproducten uit verre landen is niet duurzaam en slecht voor ons milieu.

1. Niet waar
2. Waar
3. Niet altijd
4. Soms

Hoeveel groente is aanbevolen om iedere dag te eten?

1. 200 gr
2. 250 gr
3. 150 gr
4. 300 gr

Wat wordt er bedoeld met eet gevarieerd?

1. iedere dag een stukje chocolade
2. iedere dag een handje nootjes
3. iedere dag eten uit de schijf van 5
4. iedere dag hetzelfde is ook gevarieerd eten

Naast gezond eten is het belangrijk om te bewegen.
Hoe vaak moet je bewegen, wat is het advies ?

1. iedere dag een uur bewegen is aanbevolen
2. iedere dag 30 minuten bewegen is aanbevolen
3. iedere dag 2 uur naar het fitness centrum
4. om de dag bewegen is prima

Wat betekent "veilig" in de 5 adviezen?
Meerdere antwoorden zijn goed

1. Dat je voedsel niet te lang in de koelkast bewaard
2. Zorgen dat je voeding afgesloten in een bakje in de koelkast bewaard
3. Dat je let op het keurmerk "veiligheid"
4. Dat je de juiste snijplanken gebruikt

Welk menu is volgens de schijf van 5?

1. 250 gr groente, gegrilde kip, 2 stuks fruit, pudding en een blikje energie
2. 250 gr groente, zalm, water en magere Yoghurt
3. 200 gr groente, 3 mandarijnen, hamburger met ketchup, water en vla
4. 200 gr groente, melk, gebakken vis en halfvolle kwark

Broodje gezond