Jij moet zelf de koppeling leggen (zie begin tekst boven vraag 33) dat een hongerdieet juist veroudering tegengaat!
Uit de tekst boven vraag 36 lees je dat geknikte staarten (rechter plaatje) leidt tot hogere activiteit membraaneiwitten en dus tot een snellere aftakeling = veroudering.
Het volgen van een hongerdieet leidt dus tot het linkerplaatje (lagere activiteit van de membraaneiwitten) en dat zijn verzadigde vetzuren.