VOEDELALLERGIE - VOEDSELINTOLERANTIE

Casus
1 / 26
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnSecundair onderwijs

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Casus

Slide 1 - Slide

Wat is er volgens jou met Timo aan de hand?

Slide 2 - Mind map

Casus

Slide 3 - Slide

PAPA, IK HEB NIET VAN DIE VIS GEGEGETEN HOOR!

Slide 4 - Slide

Wat is er volgens jou met Frederick aan de hand?

Slide 5 - Mind map

Voedselallergie 
 Voedselintolerantie

Slide 6 - Slide

Is een voedselallergie en voedselintolerantie nu hetzelfde?
A
JA
B
NEEN

Slide 7 - Quiz

Voedselallergie
1.  Een reactie van je immuunssyteem op stoffen die van buitenaf komen.

2. Je lichaam overgevoelig aan allergenen.

3. Immuunsyteem treedt in werking,
maakt antistoffen aan.

Symptomen
vb ademhalingsproblemen, braken,jeuk.......

Reactie: 
Binnen het uur
Voedselintolerant
1. Een reactie van je immuunssyteem op stoffen die van buitenaf komen.

2. Je lichaam niet in staat om een bepaald allergeen te verteren.
3. Immuunsyteem treedt niet in werking, 
 maakt geen antistoffen aan.

Symptomen:
buikpijn , krampen

Reactie:
Het probleem treedt later op.


Slide 8 - Slide

Voedselovergevoeligheid: Allergenen

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

OEFEN

Oefeningen zie WB p 267 - 268

Slide 11 - Slide

OEFEN SCOODLE
THEMA : IK EN MIJN VRIENDEN
Hoe lees ik een voedingsetiket
Oefening 2 :
Voedselallergie - voeselintolerantie

Slide 12 - Slide

Casus 1 :
Voedselallergie - voedselintolerantie
wb p 268

Slide 13 - Mind map

Casus wb p 269
Vul de situatieschets in

Slide 14 - Slide

Casus : ontdek

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Link


Wat zijn gluten?
In welke voedingsmiddelen komen gluten voor?

Slide 17 - Mind map

Alternatieven voor
Lactose

Gluten

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Video

Logo's
     Lactose      


Gluten     

Slide 20 - Slide

Op een rij Wb p 275

Slide 21 - Slide

TAAK : OEFEN WB P276

Slide 22 - Slide

TEST OF JIJ GLUTEN VRIJ MOET ETEN?




https://www.gezondheidsnet.nl/allergie/test-of-jij-glutenvrij-moet-eten

Slide 23 - Slide

3.3 Welke alternatieven kan ik voorzien voor 
LACTOSE EN GLUTEN?
WB p 275

Slide 24 - Slide

Samenvatting : op een rij 
wb p 277

Slide 25 - Slide

Wat vond je van deze les?

Slide 26 - Slide