6.3 - Duurzame landbouw

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

6.3 - Duurzame landbouw

Aantekening. Pak je schrift

Aan het einde van de les kun je:

• Je kunt de kenmerken van bestrijdingsmiddelen en biologische bestrijding noemen.
  
• Je kunt vormen van landbouw beschrijven waarbij minder stoffen aan het milieu worden onttrokken of toegevoegd.

Gangbare landbouw

• Gangbaar: gebruiken van kunstmest / monoculturen (= €€€)
• Intensief -> Bio-industrie
• Voordeel: veel voor weinig! 

• Grote kans op ziektes en plagen

Biologische landbouw

• Voldoende voedsel produceren met oog voor milieu en dierenwelzijn
• Akkerbouw: geen kunstmest, vruchtwisseling en kleinere oppervlaktes

-> + minder ziekten en plagen 

• Veeteelt: meer ruimte, geen preventieve antibiotica etc.

Vruchtverwisseling

Een boer plant nooit twee jaar achter elkaar hetzelfde gewas op een bepaald stuk grond.

Ziekteverwekkers verdwijnen uit de grond door deze afwisseling

Vruchtwisseling

- Bij vruchtwisseling wordt er nooit twee jaar achter elkaar hetzelfde gewas op een stuk grond verbouwt.  

-> De ziekteverwekkers voor dit gewas verdwijnen dan uit de bodem.

Bio-accumulatie

- Bestrijdingsmiddelen breken niet snel en biologisch af. 

- Opgeslagen in vetweefsel. 

- Dieren aan het einde van voedselketen krijgen relatief veel giftige stoffen en sterven. 

- In veel landen daarom een verbod

Natuurlijke bestrijding

In de natuur zoeken naar 'natuurlijke vijanden' van een plaag en die opkweken voor gebruik in de land- en tuinbouw.

Kringslooplandbouw

Alle grondstoffen en eindproducten worden hergebruikt in een kringloop.
Vaak akkerbouw en veeteelt.

• + In tegenstelling tot gangbare landbouw: minder tot geen kunstmest nodig

Precisielandbouw

• Gebruik van speciale meetapparatuur
  
  
• Per deel van de akker wordt bekeken wat de behoefte is.
  
  
• + Onnodig veel gebruik van bestrijdingsmiddel wordt voorkomen

Gangbare landbouw

In gangbare landbouw is er sprake van intensieve veehouderij en monocultuur, daarom veel opbrengst en weinig middelen nodig. 

Nadeel is de grote kans op een plaag
en het is slecht voor het milieu. 

Bodem raakt uitgeput en teveel aan
mest zorgt voor verzuring en vermesting

Bestrijdingsmiddelen

Bestrijdingsmiddelen/pesticiden worden ingezet om ziekten en plagen te bestrijden. 

Nadelen: niet-selectief (dus nuttige ook gedood), resistentie (ongevoelige soorten ontstaan) en bioaccumulatie (de pesticiden blijven in de voedselketen en slecht voor organismen). 

Natuurlijke bestrijding

Biologische manier van bestrijding, waarbij natuurlijke vijanden worden gebruikt of door middel van geur en geluiden dieren worden gelokt en onschadelijk gemaakt.

Bijv. sluipwespen om witte vliegen
te bestrijden. 

Witte vliegen tasten planten aan. Sluipwespen eten de larven van witte vliegen. 

Verticale landbouw

• Gewassen worden verbouwd in grote gebouwen (in verschillende lagen)
• + Geen bemesting of bestrijdingsmiddelen 
• + Weinig transport

Aan de slag!

We werken in thema 6 van klas 3 en dus online!

Ga naar 6.3. Lees de tekst.

Maak opdracht: 2.3.5.6.7