7.3 Glucose als brandstof

• Biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

7.3 Glucose als brandstof

Thema 7 planten

Wat weten we al?

Leerdoelen 7.2

• Je kunt drie functies van wortels beschrijven.
• Je kunt twee functies van stengels beschrijven.
• Je kunt de werking van houtvaten en bastvaten beschrijven.
• Je kunt beschrijven hoe platen stevigheid verkrijgen.

Begrippen 7.2

• Bastvat
  
• Houtvat
  
• Wortelhaar

Leerdoelen 7.3

• Je kunt beschrijven dat bij Fotosynthese energie nodig is en dat bij verbranding energie vrijkomt.
• Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken van de grondstof glucose.
• Je kunt aangeven wat de functies zijn van Suikers, eiwitten en vetten.

Verbranding 1/2

• In de cellen van alle levende organisme vindt verbranding plaats.
• Hierbij komt energiesvrij. Een organisme heeft deze energie nodig om te kunnen leven.
• Om aan verbranding te kunnen doen is er brandstof nodig.
• De meestgebruiikte brandstof is glucose.
• Als glucose wordt verbbrand, komt deze energie weer vrij.

Verbranding 2/2

Bij verbranding reageert brandstof met zuurstof

Hierdoor ontstaan de verbrandingsproducten koolstofdioxide en water.

Glucose omzetten

Planten kunnen glucose omzetten in andere energierijke stoffen, zoals:

• Koolhydraten
• Eiwitten
• Vetten

Koolhydraten

Er zijn verschillende soorten Koolhydraten:

• Glucose is een suiker, dit is een brandstof.
• Zetmeel wordt opgeslagen in de bladeren, dit is een reservestof.
• Cellulose is een bouwstof voor de celwanden van de planten.

Eiwitten

• Een plant kan glucose omzetten in Eiwitten. 
• Het cytoplasma van cellen bevat veel eiwitten.
• Eiwitten dienen in het cytoplasma als bouwstof.
• Een plant kan eiwitten ook opslaan in zaden.

Vetten

• Ten slotte kan een plant glucose omzetten in vetten.
• Vetten worden vooral als reservestof opgeslagen.
• Bij sommige planten komen in de zaden veel vetten voor,

Assimilatie

Energierijke stoffen maken uit andere stoffen noem je assimilatie.

Een plant gebruikt assimilatie op de volgende manieren:

• Als bouwstof, bijvoorbeeld eiwitten en cellulose
• Als brandstof, bijvoorbeeld glucose
• Als reservestof, bijvoorbeeld zetmeel

Assimilatie komt ook in alle andere organismen voor.

Begrippen 7.3

• Bouwstof
• Brandstof
• Cellulose
• Eiwitten
• Koolhydraten
• Reservestof
• Vetten
• zetmeel

Ik kan nu

• Je kunt beschrijven dat bij Fotosynthese energie nodig is en dat bij verbranding energie vrijkomt.
  
• Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken van de grondstof glucose.
  
• Je kunt aangeven wat de functies zijn van Suikers, eiwitten en vetten.

Aan het werk!

Maken opdrachten 7.3: 1 t/m 7

Klaar?

Laten checken bij docent, bij goedkeuring nakijken.

Klaar?  Werk laten zien aan docent.

Veel fout? -> Maken test jezelf 7.3

Veel goed? -> Maken 11+ online extra