3.6 Groen winkelen

• Economie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 2

3.6 Groen winkelen

Wat ga je leren?

* Wat het verschil is tussen 'gewone' en biologische producten

* Wat recycling is?

* Hoe je nog meer goed kan zorgen voor het milieu.

Grondstoffen

Eindproducten

Marsreep

Cacaoboon

Katoen

Jeans

Suikerbieten

Plastic

Pizza

Kaas

Meel

Een marsfabriek koopt grondstoffen in voor €0,45. De groothandel koopt de marsreep van de fabriek voor €0,70. Wat is de toegevoegde waarde.

De volgorde van de bedrijfskolom
Van grondstof tot consument
Grondstof

1. Marsfabriek
2. Grondstoffenhandel
3. telers cacaubonen
4. winkelbedrijven

De volgorde van de bedrijfskolom
Van grondstof tot consument
Wie koopt van de cacao telers?

1. Marsfabriek
2. Groothandel eindproducten
3. Winkelbedrijven
4. Grondstoffenhandelaar

De volgorde van de bedrijfskolom
Van grondstof tot consument
Consument koopt van de...

1. Groothandel eindproducten
2. Winkelbedrijven
3. Marsfabriek
4. Grondstoffenhandelaar

3.6 Groen winkelen

Alle producten in een winkel noem je samen assortiment

Groen winkelen kenmerkt zich door:

• Biologische producten
• Recycling
• Duurzaam ondernemen
• Statiegeld

• Assortiment zijn alle verschillende producten die een bedrijf te koop heeft.
• Het assortiment is afgestemd op
   de behoeften van de klant
   (Marketingmix).
  

Assortiment

• Biologische producten zijn
   levensmiddelen die
   milieuvriendelijk zijn geteeld, dus
   zonder gebruik van chemische
   bestrijdingsmiddelen en
   kunstmest).
• De producten zijn meestal
   duurder dan niet-biologische
   producten.

Biologische producten

• Recyclen betekent het opnieuw gebruiken van bruikbare materialen uit afval.
• Door recycling wordt minder afval
    verbrand of gestort, zijn er minder nieuwe
    grondstoffen nodig en kost het minder
    energie om nieuwe producten te maken.
  

• Plastic, papier en glas kun je recyclen.
  

Recycling

• Statiegeld is geld dat je terugkrijgt als je
    een lege verpakking inlevert. Je betaalt
    statiegeld als je dit koopt.
• Momenteel kun je glas en plastic
    inleveren. Per 1 april 2023 ook blikjes!
  

Hergebruiken (Statiegeld)

• Duurzaam ondernemen betekent een
   manier van ondernemen waarbij het milieu
   zo weinig mogelijk wordt belast.
  
  
• Vraag: Wat kan een supermarkt doen om
   duurzaam te ondernemen?
  
  
• Antwoord: milieuvriendelijke producten
   opnemen in assortiment, producten
   verkopen met milieuvriendelijke
   verpakking, meewerken aan recyclen.
  

Duurzame winkeliers

• Duurzaam ondernemen betekent dat een bedrijf duurzaam investeert. Dat betekent dat het energieverbruik verminderd of de kapitaalgoederen langer meegaan.
• Voorbeeld: Open koeling in de supermarkt
    vervangen voor een koeling met deuren.
  

Duurzame investering

Gatentekst

Het 1) _______ van supermarkten is steeds groter aan het worden. Dit komt door de komst van 2) _______, die steeds meer verkocht worden. De samenstelling van het assortiment valt onder de 3) _______ van de supermarkt. Supermarkten doen dit om een positieve bijdrage te leveren aan onze planeet en omdat ze graag 4) _______. Op bepaalde drankenverpakkingen zit 5) _______ om 6) _______ te stimuleren.

Vul in in de tekst!

• Assortiment
• Biologische
   producten
• Statiegeld
• Productbeleid
  
• Recyclen
• Duurzaam
    ondernemen
  

Gatentekst

Het ASSORTIMENT van supermarkten is steeds groter aan het worden. Dit komt door de komst van BIOLOGISCHE PRODUCTEN, die steeds meer verkocht worden. De samenstelling van het assortiment valt onder de PRODUCTBELEID van de supermarkt. Supermarkten doen dit om een positieve bijdrage te leveren aan onze planeet en omdat ze graag DUURZAAM ONDERNEMEN. Op bepaalde drankenverpakkingen zit STATIEGELD om RECYCLEN te stimuleren.

Vul in in de tekst!

• Assortiment
• Biologische
   producten
• Statiegeld
• Productbeleid
  
• Recyclen
• Duurzaam
    ondernemen
  

Huiswerk

Maak opdracht 6 t/m 10

De opdrachten staan op pagina 94 en 95

Aan de slag drerrie!!!