Basisstof 5 De organen voor vertering
De organen voor vertering
Basisstof 5
1 / 14
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4
This lesson contains 14 slides, with text slides.
Lesson duration is: 45 minItems in this lesson
De organen voor vertering
Basisstof 5
Slide 1 - Slide
Inleiding
Gedurende ons leven eten we nogal wat weg.
Ongeveer 10 nijlpaarden (ca. 30 000 kg)
Om al dat voedsel goed te kunnen verteren moeten de organen van ons verteringsstelsel goed samenwerken.
Slide 2 - Slide
Mondholte, keelholte en slokdarm
Het eerste wat wij doen als we voedsel in
onze mond krijgen is kauwen.
Kauwen is dan ook de eerste stap in de vertering.
Tijdens het kauwen maken we het voedsel kleiner
voor oppervlaktevergroting en mengen we het met speeksel.
Slide 3 - Slide
Mondholte, keelholte en slokdarm
Speeksel bevat onder andere enzymen en het
maakt de voedselbrij slijmerig.
Speeksel wordt gevormd in de speekselklieren
De enzymen in speeksel breken zetmeel af.
Ook is het speeksel bacteriedodend.
Slide 4 - Slide
Mondholte, keelholte en slokdarm
Met de tong wordt het voedsel verplaatst naar de keelholte.
Door het slikreflex slikken we het door.
De huig sluit de neusholte af en het strotklepje de luchtpijp, zo kan de voedselbrij alleen nog de slokdarm in.
Slide 5 - Slide
Maag
De maag is eigenlijk altijd in beweging.
Aan het einde van de maag zit het maagportier, een kringspier, die steeds maar kleine beetjes voedselbrij doorlaat naar de twaalfvingerige darm. Tot die tijd wordt voedsel in de maag bewaard.
Maagsapklieren produceren maagsap: een mengsel van water, maagzuur en een enzym.
Het maagzuur maakt bacteriën dood die het speeksel overleefd hebben. Het enzym breekt eiwitten deels af.
Slide 6 - Slide
Lever, galblaas, alvleesklier en twaalfvingerige darm
De lever is een orgaan met meerdere functies, het maakt onder andere gal.
Gal gemaakt in de lever wordt opgeslagen in de galblaas. Via de galbuis kan het, als het nodig is, afgevoerd worden naar de twaalfvingerige darm.
Gal emulgeert vetten (van een grote druppel meerdere kleine druppels maken)
Slide 7 - Slide
Lever, galblaas, alvleesklier en twaalfvingerige darm
De alvleesklier is een verteringsklier die alvleessap maakt.
Alvleessap bevat enzymen die vetten, eiwitten en koolhydraten kunnen verteren.
Gal en alvleessap worden in de twaalfvingerige gemengd met de voedselbrij.
Slide 8 - Slide
Dunne darm
De dunne darm is ongeveer 6 meter lang. In de wand van de dunne darm liggen darmsapklieren
die darmsap produceren.
Darmsap bevat verschillende enzymen die koolhydraten en eiwitten verteren.
Door alle verteringssappen zit
er ook veel water in de brij.
In de dunne darm wordt, naast
de verteringsproducten, ook
veel water opgenomen.
Slide 9 - Slide
Dunne darm
De wand van de dunne darm heeft een groot oppervlakte, dit door de grote hoeveelheid plooien.
Ook de plooien zijn weer geplooid, de darmvlokken.
De wand van de darmvlokken is erg dun, zo kunnen de verteringsproducten snel opgenomen worden in de bloedbaan.
Het bloed rondom de dunne darm
gaat via de poortader naar de lever
toe. Hier worden de voedingsstoffen
opgeslagen en gefilterd.
Slide 10 - Slide
Blindedarm, dikke darm, endeldarm
De blindedarm is het stukje dikke darm onder de overgang van de dunne naar de dikke darm.
Hier zit ook het wormvormig aanhangsel aan vast welke kan ontsteken
(de blindedarmontsteking).
Slide 11 - Slide
Blindedarm, dikke darm, endeldarm
De dikke darm is 1,5 meter lang.
De voornaamste taak van de dikke darm is het opnemen van vocht. Zo dikt de voedselbrij mooi in en verlies je niet teveel vocht.
Bacteriën in de dikke darm kunnen een deel van de cellulose (van plantencellen) verteren. De suikers die hierbij vrij komen nemen wij op.
Ook maken de bacteriën vitamine K.
Slide 12 - Slide
Blindedarm, dikke darm, endeldarm
De ingedikte voedselbrij met onverteerde resten komt terecht in de endeldarm.
Hier wordt alles opgeslagen tot de endeldarm vol zit en je het signaal krijgt dat je moet poepen.
Je kan zelf de sluitspier (anus) openen en jezelf zo 'ontlasten'.
Slide 13 - Slide
Einde van de les
Dit is het einde van de les over basisstof 5
Je gaat nu de basisstof lezen in je handboek.
Daarna maak je de vragen 33 t/m 41 in je werkboek.
Je mag uiteraard ook online werken als de methode meewerkt.
Succes!
