Er zijn verschillende soorten thermometers.
• Een vloeistofthermometer heeft een reservoir, een stijgbuis en een schaalverdeling.
• Sommige thermometers werken met een bimetaal. Een bimetaal bestaat uit twee strips van verschillende metalen.
• In een elektronische thermometer zit een sensor die reageert op veranderingen in temperatuur.
De Celsiusschaal is de schaalverdeling van een thermometer in graden Celsius.