H3.4 - Kookpunt en smeltpunt

• Natuurkunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Dag allemaal! Ga op de JUISTE plek zitten. Pak een laptop en log in op de lessonup.

Dag allemaal! Ga op de JUISTE plek zitten. Pak een laptop en log in op de lessonup.

Dag allemaal! Ga op de JUISTE plek zitten. Pak een laptop en log in op de lessonup.

Ken je de faseovergangen nog?

verdampen

condenseren

stollen/bevriezen

smelten

rijpen

vervluchtigen

Hoe heet deze fase overgang?

1. Rijpen
2. Verdampen
3. vervluchtigen
4. Condenseren

Hoe heeft de fase overgang van vloeibaar naar gasvormig?

1. smelten
2. stollen
3. verdampen
4. condenseren

Rijpen is de fase-overgang van:

1. vloeibaar naar gasvormige
2. gasvormige naar vloeibaar
3. gasvormige naar vast
4. vloeibaar naar vast

leerdoelen 3.4 Kookpunt en smeltpunt

• Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
  
• Je kunt uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt (vriespunt/stolpunt) van een stof zijn.
  
• Je kunt uitleggen waarom het kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn.
  
• Je kunt uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen.

Wat is het verschil tussen koken en verdampen?

Het kookpunt

• Koken: wanneer het water niet alleen verdampt aan het water oppervlak, maar ook overal IN de vloeistof. (je ziet gasbellen)
  
• Kookpunt: de temperatuur waarbij een vloeistof begint te koken. 
• Kookpunt van water: 100°C

Smeltpunt/ vriespunt

• Het smeltpunt/vriespunt van water is 0°C

• Vb. in vriezer doen
  
• Vb. uit vriezer halen
  

• Tijdens het vriezen/smelten van water blijft de temperatuur 0°C
  

Celsiusschaal

0 °C

50 °C

100°C

Smeltpunt

Kookpunt

Vriespunt

Het smeltpunt van glycerol is 20 graden Celsius en het kookpunt is 290 graden Celsius. Welke fase heeft glycerol bij 10 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Elke stof heeft zijn EIGEN smeltpunt en kookpunt

Kookpunt en smeltpunt zijn belangrijke stofeigenschappen

Het smeltpunt van propaan is -188 graden Celsius en het kookpunt is -42 graden Celsius. Welke fase heeft propaan bij -15 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Het smeltpunt van ijzer is 1559 graden Celsius en het kookpunt is 2800 graden Celsius. Welke fase heeft ijzer bij 1600 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

In welke fase bevindt kwik zich als de temperatuur    –60°C is? De fase is :  .................. 

                               smeltpunt                    kookpunt

vast

vloeibaar

gas

Vriespunt verlagen

• Je kunt het vriespunt verlagen door er een geschikte stof aan het water toe te voegen.
  
• Vb. koelwater van automotor met antivries
  
• Vb. zout voor om wegen te ontdoen van ijs en sneeuw. (-8°C)

Als het vriest, gaan strooiwagens op weg om wegen en fietspaden te bestrooien.

Wat strooien ze en waarom doen ze dat?

1. Zand om het vriespunt van water te verhogen.
2. Zand om het vriespunt van water te verlagen
3. Zout om het vriespunt van water te verhogen
4. Zout om het vriespunt van water te verlagen

Ga aan de slag met het practicum

Ga nu zelf aan de slag

Wat? Ga aan de slag met het practicum.

Hoe? De eerste 5 minuten zijn stil. Daarna fluisterend overleggen.

Hulp? Eerste 5 minuten niet!

Klaar? Ga aan de slag met de test jezelf van H3.3