De H+ en electronen van NADH2 worden gekoppeld aan PHZ -> melkzuur
- glucose -> PHZ -> 2 melkzuur + 2 ATP
OF
Eerst wordt CO2 afgekoppeld (=decarboxylatie) van PHZ waarbij ethanal ontstaat, dat weer H+ en electronen van NADH2 overneemt:
- glucose -> 2CO2 + 2 ethanal
- 2 ethanal -> 2 ethanol + 2 ATP
Proces 1 en 2 leveren na de glycose geen extra ATP meer op; de opbrengst is dus 2 ATP!N.B. aërobe dissimilatie leverde 36 ATP op