201120Dodelijkeverliezen

Keuzedeel Lean&Creatief 
Dodelijke Verliezen 
20 november 2020
1 / 34
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 34 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Keuzedeel Lean&Creatief 
Dodelijke Verliezen 
20 november 2020

Slide 1 - Slide

Programma
-Welkom
-Keek op de week
-Presentatie  Europastry door Jolanda en Anja
-Terugblik vorige les
-Dodelijke verliezen
-Praktijkopdracht
-Lean-spel

Slide 2 - Slide

KEEK OP DE WEEK

Slide 3 - Slide




Presentatie Europastry



doo
r Jolanda en Anja

Slide 4 - Slide

Terugblik vorige les

Slide 5 - Slide

Leanprincipes
  • Waarde
  • Waardestroom
  • Flow
  • Pull
  • Perfectie

Slide 6 - Slide

Lean betekent
A
Afvallen
B
Groter maken
C
Ontwikkelen
D
Vermindering van verspilling

Slide 7 - Quiz

Wat hoort bij Lean? (meerdere antwoorden goed)
A
Je leven lang leren
B
Geen fouten mogen maken
C
De mens staat centraal
D
Continu verbeteren

Slide 8 - Quiz

Wat is geen kenmerk van een Lean-organisatie?
A
Streven naar perfectie
B
Faciliteren van medewerkers
C
Managen op de werkvloer
D
Geen fouten mogen maken

Slide 9 - Quiz

Wat staat binnen Lean centraal?
A
Cultuur
B
Klant
C
Werkvloer
D
Technieken

Slide 10 - Quiz

Waar ligt niet het startpunt van Lean?
A
Kwaliteitsverbetering
B
Klanttevredenheid vergroten
C
Kostenreductie
D
Procesverbetering

Slide 11 - Quiz

Wat staat centraal in het cultuurmodel?
A
Leiderschap
B
Medewerkers
C
Werkvloer
D
Leren door doen

Slide 12 - Quiz

Wat is geen kenmerk van eigenaarschap?
A
Medewerkers die kritische vragen stellen
B
Medewerkers die vaardigheden ontwikkelen
C
Medewerkers die initiatief nemen
D
Leidinggevende die oplossingen aandragen

Slide 13 - Quiz

Dodelijke verliezen

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Wat is volgens jou een voorbeeld van een dodelijk verlies?

Slide 17 - Open question

Slide 18 - Slide

0

Slide 19 - Video

Slide 20 - Slide

Hoe herken je "transport" als je op de werkvloer rondloopt?

Slide 21 - Mind map

Slide 22 - Slide

Hoe kom je erachter of voorraad een grote verspilling is?
A
Dat zie je als het magazijn vol staat
B
Daar kom je achter door na te vragen
C
Dat ligt eraan hoe snel de doorlooptijd is
D
Dat weet je niet

Slide 23 - Quiz

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Overproductie
Overprocessing
Grondstoffen opmaken
Meer maken dan besteld
Meer maken om kwaliteitsverliezen op te kunnen vangen
Afronden van batches
Producten onnodig verpakken
Nominaal afvullen terwijl etiket e-teken vermeld

Slide 28 - Drag question

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

0

Slide 31 - Video

Praktijkopdracht
1. Maak van ieder verlies een foto op je afdeling/bedrijf
2. Beschrijf waarom dit een dodelijk verlies is.
3. Mail de opdracht voor  1 december naar dbouwhuis@zone.college

Slide 32 - Slide

                  Lean-spel

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide