Seizoensproducten D&P

• D&P
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 3

Seizoenproducten 

De les

1. Je kunt uitleggen wat een seizoensproduct is.
2. Je kunt verklaren waarom niet elk product het gehele jaar (natuurlijk) is te verkrijgen.
3. Je kunt voordelen benoemen van seizoensproducten

00:14

Wat betekent het woord koude grond?

00:34

Waarom is het beter om producten van het seizoen te eten?

00:51

Wat is geen voorjaarsproduct?

1. Lamsvlees
2. Spinazie
3. Boerenkool
4. Rabarber

01:10

Geef een uitleg waarom producten in het seizoen duurzamer zijn

01:10

Geef een uitleg waarom producten in het seizoen goedkoper zijn

01:10

Wat is geen product uit de zomer?

1. Wildzwijn
2. Snoekbaars
3. Frambozen
4. Schol

Eetbare delen

Mensen en dieren eten delen van planten als voedsel, alle eetbare delen noemen we groenten. Zij eten bladeren, stengels, wortels, zaden, vruchten en bloemen. 

Van bloem tot vrucht

Voortplanting door zaden (bloem -> vrucht met zaad)

Veel planten groeien in de winter niet

Veel planten zijn afhankelijk van insecten voor de bestuiving

Bloem --> vrucht

Geef een uitleg waarom er weinig fruit te vinden is in het vroege voorjaar

Leg uit: wat zijn nu seizoensproducten?

Seizoensproducten

Nu weet je wat seizoensproducten zijn en ga je door de leerlijn te volgen een aantal van deze producten bereiden. 

Pagina 6 in het boekje. 

Waar denk je aan bij de herfst?

Wat zijn typische gerechten van de winter

Einde

Neem de kennis die je hebt opgedaan tijdens deze les mee naar je ontwerp van de recepten.