Bloem, les 3

• Bloem
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 2

Lesplan

• Terugkijken vorige les
•  Leerdoelen
• De juiste prijs
• Kosten
• Verkoopprijs berekenen
• Arbeidskosten
• Opdrachten maken

Vorige les

• Winkelwerkzaamheden
• De goede verkoper
• Het verkoopgesprek
• De bestellingen
• Het bestelformulier 

5.

4.

3.

2.

1.

Handel de verkoop af, pak eventueel het product in

Onderzoek de koopwens

Neem afscheid, groet de klant wanneer deze weggaat

Geef advies en help een passend product te vinden

Begroet de klant beleefd, laat zien dat je de klant hebt gezien

De juiste prijs

Hoe bepaal je de juiste prijs?

• Product moet goedkoop zijn voor de klant
• Geen verlies voor jou
• Concurrenten

Verkoopprijs (prijs in de winkel)

• Prijsstickers, kaartjes of bordjes

Prijsbordje

Prijssticker

Prijskaartje

Kosten

Vaste kosten

Veranderd niet hoe meer of minder je verkoopt

• Huur, personeel, website, energie

Variabele kosten

Veranderen wel als je meer of minder verkoopt

• Inkoop van bloemen en materialen, transport, inhuren extra personeel

Verkoopprijs berekenen

Hoe?

Tel alle kosten bij elkaar op (vast & variabel) om het product te verkopen 

 (let wel op samengestelde prijzen, boeketten bestaan vaak niet uit 1 soort bloem, wat de prijs ook weer kan veranderen)

Voorbeeld

In een boeket zitten een aantal verschillende bloemen:

• 6 roze gerbera (0,65 per stuk)
• 4 gele gerbera (0,70 per stuk)
• 5 witte gerbera (0,50 per stuk)
• 6 rode gerbera (0,50 per stuk)
• 1/2 bos appelblad (3,00 per stuk)

Hoeveel kost dit boeket?

Reken uit!

Arbeidskosten

• Kosten voor het personeel
• Voor standaard boeketten rekenen we niets extra
• Voor bloemstukken of bruidsboeketten wel 

Noem 1 voorbeeld van vaste kosten

Je maakt een boeket voor een klant. Hierin gaan 6 rozen (1,00 per stuk), 4 lely's (0,60 per stuk) en een bosje pompelblad (2,50 per stuk). Hoeveel kost dit boeket?

Begrippen

• Verkoopprijs
• Vaste kosten
• Variabele kosten
• Samengestelde producten
• Arbeidskosten

Aan de slag!

• Begrippen uitleggen
• Les 4 van je online boek

Klaar? Laat het zien!