B5 Organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Een mens verteert tijdens zijn leven gemiddeld 30.000 kg voedsel. Dat is vergelijkbaar met het gewicht van zestig paarden. 

Om al die kilo’s te verteren, werken veel organen samen.

Mondholte

Kauwen zorgt voor:

• Kleine brokjes voedsel
• Mengen van voedsel met speeksel
• Groter oppervlakte waar enzymen op inwerken

Speekselklieren

Productie van speeksel

Speeksel bevat: 

• slijm - water - enzymen
• Stoffen die bacteriën doden

                                  

Functie slijm = makkelijk voedsel doorslikken

Functie enzymen = vertering zetmeel

Werking van verteringsenzymen

Een deel van het zetmeel wordt in de mond verteerd.

De rest wordt verteerd in de dunne darm

Voedsel inslikken

Slikreflex - tong duwt voedsel

Huig sluit neusholte af

Strotteklepje sluit luchtpijp af

Geen verteringssappen in slokdarm

Twaalfvingerige darm

• Alvleessap uit de alvleesklier
• Enzymen uit alvleessap verteren eiwitten,koolhydraten en vetten

Twaalfvingerige darm

• Lever produceert gal
• Gal wordt opgeslagen in de galblaas
• Gal maakt van grote vetdruppels kleine druppels. Dit heet emulgeren.
• Gal komt in de twaalfvingerige darm terecht

Emulgeren

in welk orgaan start de vertering van eiwitten?

1. mondholte
2. maag
3. twaalfvingerige darm
4. dunne darm

In welk orgaan worden, naast het verteren van eiwitten, ook bacteriën gedood?

1. Mondholte
2. Maag
3. Twaalfvingerige darm
4. Lever

In welk orgaan begint de vertering van vetten?

1. In de maag
2. In de galblaas
3. In de alvleesklier
4. In de 12-vingerige darm

In welk orgaan begint het verteren

1. slokdarm
2. mond
3. maag
4. twaalfvingerige darm

Welke organen horen bij het verterings-stelsel?

1. Maag, hart en lever
2. Maag, lever en darmen
3. Longen, luchtpijp en mondholte
4. Luchtpijp, slokdarm en luchtpijptak

In welk orgaan is GEEN darmperistaltiek?

1. 2
2. 5
3. 7
4. 10

Wat is de naam van dit orgaan?

1. Maag
2. Dunne darm
3. Tong
4. Alvleesklier

Dit orgaan noemen we.............

1. dikke darm
2. maag
3. nieren
4. lever

Wat is het strotklepje?

1. 1
2. 2