Oefenvragen H5

Vraag 1

De verbranding van suiker C6H12O6 in ons lichaam geeft ons energie, bij de verbranding komt water en koolstofdioxide vrij. De verbranding van suiker in ons lichaam gaat via vele tussenstapjes, maar de uiteindelijke reactievergelijking is dezelfde als wanneer we suiker in de open lucht volledig laten verbranden.

Geef de reactievergelijking van de volledige verbranding van suiker.

antwoord vraag 1

C₆H₁₂O₆ (s) + 6 O₂ (g) -->6 CO₂ (g) + 6 H₂O (l)

Vraag 2

Spierpijn is het gevolg van ophoping van melkzuur in de spieren. Deze stof ontstaat door omzetting van suiker in afwezigheid van zuurstof. Melkzuur heeft de molecuulformule C₃H₆O₃ (aq).

Geef de reactievergelijking van de omzetting van suiker tot melkzuur.

antwoord vraag 2

C₆H₁₂O₆ (aq) -->2 C₃H₆O₃ (aq) 

Vraag 3

Van melkzuur kan polymelkzuur gemaakt worden. Polymelkzuur is een duurzaam alternatief voor traditionele kunststoffen uit aardolie. Als grondstof voor melkzuur worden dan landbouwgewassen zoals mais of suikerbieten gebruikt.

Leg uit waarom polymelkzuur als duurzaam alternatief voor kunststoffen uit aardolie gezien kan worden.

Antwoord vraag 3

Fossiele grondstoffen raken op, plantaardige grondstoffen/suiker kun je telkens weer verbouwen.

De kunststof is biologisch afbreekbaar, dat is beter voor het milieu.

Als de kunststof verbrand zou worden komt evenveel CO₂ vrij als opgenomen is uit de lucht voor het groeien van planten/suiker

Vraag 4

Polymelkzuur is een verzamelnaam voor alle moleculen die opgebouwd zijn uit meerdere melkzuurmonomeren. Polymelkzuur kent vele toepassingen . Men kan het productieproces sturen om de gewenste eigenschappen te verkrijgen. Eén van de eigenschappen die men kan sturen is het smeltpunt van het polymeer.

Verklaar het verschil is tussen polymelkzuur met een hoog smeltpunt en polymelkzuur met een laag smeltpunt. 

Antwoord vraag 4

Hoe groter het aantal monomeereenheden waaruit het polymelkzuur opgebouwd is des te hoger het smeltpunt.

Vraag 5

Door middel van spuitgieten kan men bijvoorbeeld plantenpotjes maken van polymelkzuur.

Leg uit of polymelkzuur een thermoharder of een thermoplast is.

Antwoord vraag 5

Thermoplast, om te kunnen spuitgieten moet het polymeer zacht worden bij hogere temperaturen/vervormbaar zijn. Thermoplasten zijn dat en of thermoharders zijn dat niet

Vraag 6

Kunstmest is een mengsel van stoffen. Een van de stoffen uit dit mengsel heet ammoniumnitraat (NH4NO3). Margreet verhit een hoeveelheid van deze kunstmest. Daarbij wordt al het ammoniumnitraat omgezet in twee nieuwe stoffen: water en het gas distikstofmono-oxide.

Leg uit om wat voor type ontledingsreactie het gaat.

Geef de reactievergelijking van de ontledingsreactie.

Antwoord vraag 6

Thermolyse, er wordt warmte gebruikt voor de ontleding

NH₄NO₃ (s) → N₂O (g) + 2 H₂O (l)

Vraag 7

Aluminium is een onedel metaal. Men maakt aluminium uit aluminiumoxide via een elektrolyse.

Wat is elektrolyse?

Antwoord vraag 7

Een elektrolyse is een ontledingsreactie waarbij elektrische energie wordt gebruikt.

Vraag 8

Een aluminium voorwerp reageert vrij makkelijk met zuurstof. Op het aluminiumoppervlak ontstaat dan een keihard laagje van aluminiumoxide, Al2O3.

Dat is in feite de omgekeerde reactie van de bereiding van aluminium uit aluminiumoxide.

Leg uit of de vorming van alumiumoxide een exotherme of een endotherme reactie zal zijn. 

Antwoord vraag 8

De vorming van aluminiumoxide verloopt “vanzelf”. De reactie zal dus exotherm zijn.

Of de ontleding kost energie, dus de vorming zal energie opleveren. Dus exotherm.

Vraag 9

Geef voor elk van onderstaande processen aan of het een chemische reactie is.

Licht je antwoord steeds toe.

1. Het oplossen van suiker. 
   
2. Het verbranden van suiker. 
3. Het smelten van suiker. 
4. Het ontleden van suiker. 
   

Antwoord vraag 9

1. Nee, suiker en water blijven allebei nog aanwezig. 
   
2. Ja, suiker verandert. 
   
3. Nee, dat is een faseverandering. 
   
4. Ja, suiker verandert.