OEFENTOETS HST 2 Voeding en vertering BK

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

OEFENTOETS thema 2 Voeding en vertering

2 Basis

Hoe noem je dingen die je eet en drinkt?

1. Voedingsvezels
2. Voedingsmiddelen
3. Voedingsstoffen

Is een ei een dierlijk voedingsmiddel?

1. Ja
2. Nee

Tot welk vak behoort
pasta?

1. Groen
2. Roze
3. Oranje

Vet is een voedingsstof.

1. juist
2. onjuist

Hoektanden zijn puntiger dan snijtanden.

1. juist
2. onjuist

dit zijn brandstoffen

koolhydraten

mineralen

vitamines

vetten

eiwitten

water

Twee uitspraken:

Mies zegt: Gal wordt gemaakt in de galblaas
Marit zegt: De enzymen uit de alvleesklier helpen bij de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten

Wie heeft gelijk?

1. mies heeft gelijk
2. marit heeft gelijk
3. beide gelijk
4. beide ongelijk

Hoe heet onderdeel nummer 3?

1. Maag
2. Alvleesklier
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Hoe heet onderdeel 8?

1. Dikke darm
2. 12-vingerige darm
3. Galblaas
4. Dunne darm

De juiste volgorde van de onderdelen van het darmkanaal is:

1. twaalfvingerige darm – dunne darm – blinde darm – dikke darm – endeldarm
2. dunne darm – twaalfvingerige darm – blinde darm – dikke darm – endeldarm
3. twaalfvingerige darm – blinde darm – dunne darm – endeldarm – dikke darm
4. twaalfvingerige darm – dunne darm – dikke darm – blinde darm – endeldarm

Welke taak kunnen vitamines hebben in het lichaam?

Vitamines kunnen dienen als … en ...

1. bouwstof en beschermende stof
2. bouwstof en reservestof
3. brandstof en beschermende stof
4. brandstof en reservestof

Wat is de functie van mineralen?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Reserverstof

De alvleesklier wordt aangegeven met letter ...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

Welke kleur van de schijf van 5 bevat veel vitaminen

1. blauw
2. groen
3. oranje
4. roze

Welke kleur heeft een joodoplossing?

1. Lichtblauw
2. Lichtbruin
3. Lichtgroen
4. Lichtpaars

Is het voedingsmiddel plantaardig of dierlijk?

Plantaardig

Dierlijk

Andijvie

Bloemkool

Ei

Gehakt

Karbonade

Karnemelk

Kiwi

Pasta

Snijworst

Honing is een voedingsmiddel.

1. Waar
2. Niet waar

Wat is de functie van je kiezen?

1. Een prooi vasthouden.
2. Voedsel afbijten.
3. Voedsel fijnmalen.

Een man van 50 jaar heeft minder energie nodig dan een jongen van 16 jaar.

1. Waar
2. Niet waar

Je van je fiets ben gevallen en een schaafwond hebt.
Brandstof die je niet gebruikt wordt opgeslagen voor later.
op school verbruiken je hersenen veel energie.
houdt je lichaam gezond.

brandstof

bouwstof

reservestof

beschermende stof

Schrijf de 4 functies van voedingsstoffen op. Denk aan het ezelsbruggetje (bbbr)

Wat is geen voedingsstof?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Water
4. Voedingsvezels

Voedingsvezels...

1. Kan je wel verteren
2. Kan je niet verteren

Wat doen voedingsvezels?

1. Zorgen ervoor dat je energie hebt
2. Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
3. Zorgen ervoor dat je darmen goed werken
4. Zorgen ervoor dat je cellen kunt maken

Wat zijn voedingsvezels?

1. Wat je gewend bent te eten, hoe je eet en wanneer je dat doet
2. Alles wat je eet of drinkt
3. Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
4. Alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel, die de spieren in je darmen activeren

Wat is de functie van de dunne darm

1. Afval stoffen toevoegen
2. voedingsstoffen opnemen
3. Slechte stoffen opnemen
4. toevoegen van water

Wat is de functie van de dikke darm

1. Water opnemen
2. Tijdelijk opslaan van onverteerd voedsel
3. Onverteerd voedsel kneden
4. Vetten verteren

dit zijn brandstoffen

koolhydraten

mineralen

vitamines

vetten

eiwitten

water

Wat doet een enzym?

1. reactie verlangzamen
2. reactie stop zetten
3. reactie versnellen
4. reactie laten ontploffen

Jodium is een indicator.
Welke stof toont jodium aan?

1. Vet
2. Zetmeel (koolhydraat)
3. Eiwit
4. Water

Wat is een indicator?

1. Een stof waarmee je stoffen kunt veranderen
2. Een stof waarmee je een andere stof uitschakelt
3. Een stof waarmee je een andere stof aanzet
4. Een stof waarmee je een andere stof aantoont

De lever is een verteringsklier.

1. Waar
2. Niet waar

Wat is geen verteringsklier?

1. Lever
2. Galblaas
3. speekselklier
4. Alvleesklier

Een voorbeeld van een verteringsklier zijn de maagsapklieren.

1. Juist
2. Onjuist