- Kerst is een feest van de tradities, heel erg tradionele gerechten; le saumon fumé (gerookte zalm), les huîtres (oesters), le foie gras (ganzenlever), la dinde aux marrons (kalkoen met kastanjes). Tot slot het dessert, vaak la bûche de Noël (chocolade boomstam) en na het dessert een kaasplankje.
- De kerstmaaltijd bij familie is op kerstavond, 24 december en duurt soms wel 4 tot 5 uren. Je krijgt minstens 5 gangen en soms wel 8 of meer gangen…
- Iedereen kan weer aanschuiven: papa et maman, les enfants (de kinderen)