les 2 hygiene& micro-organismen 7.3 en 7.4

• Welzijn
• MBO
• Studiejaar 2

Les 2 hygiëne& micro-organismen 

boek: Ontwikkeling en omgeving

hoofdstuk : 7.3 en 7.4

Inhoudsopgave

1. Terugblik
   
2. Lesdoelen
   
3. hygiëne
   
4. Preventie m.b.t. hygiëne
   
5. Kruisbesmetting
   
6. Micro-organismen
   
7. Invloeden van micro-organismen
   

TERUGBLIK

Gezondheid

Gezondheidsrisico's

Specifieke doelgroepen 

Lesdoelen

Aan het einde van de les kan je de 3 soorten gebieden van hygiëne benoemen

Aan het einde van de les kan je 3 preventiemaatregelen m.b.t. hygiëne benoemen

Aan het einde van de les kan je 3 schadelijke micro-organismen benoemen

hygiëne

persoonlijke hygiëne

verzorging van het lichaam

huishoudelijke hygiëne

verzorging van de woonomgeving

voedingshygiëne

zorgen voor verse levensmiddelen

preventiemaatregelen m.b.t. hygiëne

1. handen wassen
   
2. korte nagels
   
3. geen sieraden
   
4. staart of hoofddoek in jasje
   
5. schone werkkleding
   
6. handschoenen
   
7. voorkom kruisbesmetting
   

kruisbesmetting

ziekmakende bacteriën

rauwe kip

groente

snijplanken

Het delen van handdoeken is een potentiële manier om bacteriën over te dragen?

1. waar
2. niet waar

Je mag je haar/hoofddoek los dragen tijdens het uitvoeren van een handeling

1. waar
2. niet waar

huishoudelijk schoonmaken

water en reinigingsmiddel

micro-organismen

De kleinste levende wezens noem je micro- organismen.

niet zichtbaar, microscoop

4 groepen:

1. bacteriën, wondinfecties, blaasontsteking, keelpijn
   
2. virussen, verkoudheid, griep, aids
   
3. schimmels, voetschimmel, schimmelinfecties
   
4. protozoa, malaria, ernstige darminfecties
   

Invloeden van micro-organismen

weerstand

afweersysteem

Lesdoelen

Aan het einde van de les kan je de 3 soorten gebieden van hygiëne benoemen

Aan het einde van de les kan je 3 preventiemaatregelen m.b.t. hygiëne benoemen

Aan het einde van de les kan je 3 schadelijke micro-organismen benoemen

Opdracht maken wikiwijzer

volgende les: 7.5 &. 7.6 besmetting