Korstdeeg intro

1 / 15
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 15 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Wat is het doel van het vouwen van het korstdeeg?
A
Ontstaan van vet- deeglagen
B
Ontstaan van deeg
C
Doorwerken van je vetstof
D
Korstdeeg uitrollen

Slide 13 - Quiz

Benoem de eigenschappen van een bloem voor korstdeeg
timer
1:00

Slide 14 - Open question

Lees de magazines en maak de werkopdrachten op SVH

Slide 15 - Slide