Schaal -en schelpdieren 2

Wat zijn schelpdieren

1 / 14

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Wat zijn schelpdieren

Slide 1 - Slide

De kenmerken van schelpdieren

behoren tot de ongewervelde dieren
worden beschermd door een schelp
2 kleppige weekdieren

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slakken

Mosselen

Sint Jacobschelpen

Tapijtschelp

Oesters

Slide 4 - Drag question

Wat is de juiste volgorde van het bereiden van dit recept?

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

03:01

Waneer worden de oesters verplaatst en waarom doen ze dat

Slide 7 - Open question

04:20

Hoe oud zijn de oesters als ze geschikt zijn om te verkopen

Slide 8 - Open question

06:26

Waarom gaat de oester met de bolle kant onderop het mandje in?

Zo loopt het water er niet uit als ze gaan open staan

Dan passen ze beter in het mandje

Dan blijven ze verser

Dan smaken ze lekkerder

Slide 9 - Quiz

ontvangst
en kwaliteit van schelpdieren

Slide 10 - Mind map

Welke schelpen kan je herkennen in deze foto?

Slide 11 - Open question

Wat is dit ?

Welke bereidingstechnieken zijn hier gebruikt?

Slide 12 - Slide

Wat weet je nu over schelpdieren?

Slide 13 - Mind map

Nu kan je de SVH site openen en het magazine doornemen

Vul je theorieopdracht in en lever deze in in teams

Slide 14 - Slide