akkerbouw: verbouwen van plantaardig voedsel (graan, tarwe)
veeteelt: wilde dieren tam maken en fokken (koeien, ossen, varkens)
akkerbouw + veeteelt = landbouw
Door de overgang veranderde het bestaansmiddel
-Een verandering in de economie= alles wat te maken heeft met de manier waarop mensen in hun onderhoud voorzien