Voorraadbeheer inkomende goederen

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

Terugblik op H1

• Veiligheidsvoorraad
• Cyclusvoorraad
• Vraagvoorspelling
• Warehouse Management systeem
• Bestelfrequentie
• Omloopsnelheid
• Tekorten signaleren en voorkomen

Terugblik op H1

Maak opdracht 8

maak opdracht 9

maak opdracht 10

Voorraadbeheer

H2

Inkomende goederen

Jou stage bedrijf besteld vast wel eens goederen. Hoe gaat dit?

Wat bestellen ze bij jou stage bedrijf?

Inkomende goederen

• Bestellen
• Ontvangst
• Controleren
• Transporteren
• bijvullen/opslaan

Inkomende goederen

• Bestellen:

Telefonisch

Fax

Computer

Inkomende goederen

• Ontvangst

Per post

Vrachtwagen/auto

Zelf ophalen

Wat moet je controleren bij binnenkomende goederen?

Inkomende goederen

• Controleren

Vrachtbrief/pakbon

Aantal colli

Beschadigingen

Temperatuur

Prijs

Inkomende goederen

• Transporteren

Dolly/hondje

serveerboy

steekwagen

pallet

rolcontainer

Waar moet je op letten bij het bijvullen/opslaan van goederen?

Inkomende goederen

Temperatuur

Koeling?

Diepvries?

Inkomende goederen

Maak opdracht 11

Maak opdracht 12

Inkomende goederen

De bestelling invoeren in het computer voorraad systeem

Wat zijn de voordelen van een computer voorraad systeem?

Hoe scheid jij je afval thuis?

Inkomende goederen

Afval scheiden:

Groen- groen en tuinafval

Blauw- papier en karton

Oranje- Plastic en blik

Grijs- restafval

Wat is emballage?

Inkomende goederen

Voorbeelden van emballage:

Flessen

Kratten

Pallets

Rolcontainers