spijsvertering

• Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1

Spijsvertering

Wat weet je al over spijsvertering?

wat is spijsvertering?

1. het klein maken van voedsel
2. stoffen opnemen uit het bloed
3. De weg die je eten aflegt van mond tot kont
4. eten

Wat doet de alvleesklier?

1. Geeft insuline af aan het bloed
2. Geeft insuline af aan de lever
3. Geeft insuline af aan de maag
4. Geeft insuline af aan de gal

Insuline

Insuline is een hormoon dat ervoor zorgt dat uw lichaam glucose kan opnemen in de cellen. Insuline wordt gemaakt door speciale cellen in de alvleesklier. Als u te weinig insuline aanmaakt, komt de glucose niet in uw lichaamscellen. Daardoor blijft er te veel glucose (suiker) in uw bloed.

Wat is insuline?

1. Een hormoon
2. Een orgaan
3. Een koolhydraat
4. Zetmeel

4. Etenswaren leggen de volgende route af: mondholte, keelholte, slokdarm, maag, ____ , dikke darm

1. dunne darm
2. alvleesklier
3. lever
4. galblaas

welke functie hoort NIET bij de dikke darm

1. onttrekken van vocht/indikken voedselbrij
2. colibacteriën vormen vitamine B en K
3. vertering cellulose
4. opname van voedingstoffen in bloed

Spijsvertering

De alvleesklier en lever maken spijsverteringssappen die je eten helpen verteren. De galblaas dient als opslagplaats van gal. In totaal duurt je hele spijsvertering 24 tot 48 uur, afhankelijk van wat je precies gegeten hebt en hoeveel.

Wat sluit de keelholte bij het slikken?

1. Strottenhoofd
2. Huig
3. Strottenklepje
4. tong

verslikken is:

1. je eten krijgt te veel lucht mee
2. je eten wil niet doorgeslikt worden
3. je eten komt in je luchtpijp
4. er komt een boer naar boven

Mondholte

De mondholte is onderdeel van zowel het ademhalingsstelsel als het spijsverteringsstelsel

De belangrijkste functies van de mondholte zijn:

• Bijdragen aan de spijsvertering
• Stemvorming
• Ademhaling

Welke weg legt het voedsel af in jouw lichaam?

1. mond, slokdarm, maag, twaalfvingerige darm, dunne darm, dikke darm, endeldarm, anus.
2. mond, slokdarm, maag, twaalfvingerige darm, alvleesklier, darm, endeldarm, anus.
3. mond, maag, slokdarm twaalfvingerige darm, dikke darm, dunne darm, endeldarm, anus.
4. mond, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm, twaalfvingerige darm, endeldarm, anus.

Hoe heten deze organen?

Maag

Lever

Alvleesklier

Dikke darm

Wat is de functie van de mond?

1. Eten
2. Afbreken van voedingsstoffen
3. Fijn malen van voedsel en vermengen met speeksel
4. Drinken

Gal wordt aangemaakt in de galblaas

1. Juist
2. Onjuist

Gal

Gal wordt aangemaakt door de lever. De vloeistof gaat via de galwegen van de lever naar de dunne darm of naar de galblaas. Er zijn meer galwegen: een deel van de galwegen loopt door de lever of door de alvleesklier.

Functie van de slokdarm:

Voeding van de keelholte naar de maag toe brengen.

Hoe doet de slokdarm dit?

De slokdarm maakt zogenaamde peristaltische bewegingen om voedselbrokken door de slokdarm naar de maag te brengen. Dit is het verwijden en weer samentrekken van de slokdarm.

Waar komt het voedsel terecht na de slokdarm?

1. Maag
2. Dunne darm
3. Gal
4. Dikke darm

FUNCTIE VAN DE MAAG

Kneden van voedselbrokken met maagsap.

Verder verteren in kleinere brokjes door het maagsap

Maagsap zorgt ervoor dat het voedsel meer vloeibaar wordt en zuur. Dit dood ook de bacteriën.

Voeding blijft van 30 minuten tot langer dan 3 uur in de maag. 

wat is de belangrijkste functie van de DUNNE darm

1. onttrekken van vocht
2. opname van voedingsstoffen in het bloed
3. colibacteriën zorgen voor aanmaak vitamine B en K
4. klein maken voesel

Functie dunne darm

Vertering

Opname van voedingsstoffen in het bloed.

Dan is er in het begin van de dunne darm een stukje darm dat de twaalfvingerige darm wordt genoemd. Deze darm is een kort gebogen stukje darm van ongeveer 25 centimeter lang.

Wat is de functie van de dikke darm

1. Opname van suiker en zout
2. Opnamen van vetten en koolhydraten
3. Opname van water en zouten die uit de voedselresten komen
4. Opnamen van zetmeel en vet

Functie galblaas

Het is een tijdelijke opslagplek voor gal. Gal is een vloeistof. Je hebt gal nodig voor het verteren van het eten, en vooral voor het verteren van vetten.

Kan een mens zonder galblaas leven?

1. Ja dat kan
2. Ja dat kan maar je krijgt dan een nieuwe
3. Nee dat kan niet
4. Dit kan alleen als je boven de 65 jaar bent

Functie alvleesklier

 De alvleesklier maakt stoffen die belangrijk zijn voor de spijsvertering. Dat zijn bijvoorbeeld enzymen voor het verteren van vet en hormonen die belangrijk zijn voor het regelen van het suikergehalte in het bloed.

Alvleesklier

De alvleesklier geeft insuline af aan het bloed. Daarmee wordt de bloedsuiker geregeld. De cellen die in de alvleesklier insuline maken, heten bètacellen. Ze zitten in de eilandjes van Langerhans.

Wat zijn voedingsstoffen?

Functie van voedingsstoffen

Bouwstoffen: voor groei, ontwikkeling en herstel van cellen.

Brandstoffen: energie leveren.

Reservestoffen: opslag.

Beschermende stoffen: tegen ziektes.

Voedingsstoffen

Enzymen?

Enzymen zetten stoffen om.,dit doen ze in de lichaamscellen.

Spijsverteringsenzymen breken eiwitten, vetten of koolhydraten af.

Wat is darmperistaltiek?

1. Samentrekken van de maag
2. afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren
3. Perforeren van de darm
4. Dikke en dunne darm werken samen

Darmperistaltiek

Door het afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren ontstaat de darmperistaltiek.

Door deze beweging wordt de voedselbrij voortgeduwd en gemengd met de spijsverteringssappen