Levensmiddelenchemie II - Koolhydraten deel 1

Koolhydraten - Deel 1

1 / 17

Slide 1: Slide

LevensmiddelenchemieMBOStudiejaar 3

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Koolhydraten - Deel 1

Slide 1 - Slide

Vandaag:

Zelfstandig aan de slag met vragenlijst koolhydraten
Gezamenlijk aan de slag met vragen koolhydraten

Slide 2 - Slide

Koolhydraten -
Wat weet je al?

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Video

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Video

Slide 8 - Slide

Zoek uit:

Wat betekenen de volgende termen:

Aldose
Ketose
Pentose
Hexose
Alditol

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Hoe wordt glucose geproduceerd/verkregen?

Slide 12 - Open question

Slide 13 - Slide

Hoe ontstaan disachariden?

Slide 14 - Open question

Aan de slag!

Teken de vorming van het volgende disacharide

- Glucose + fructose

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Huiswerk:

Maak vraag 6 t/m 9 van de vragenlijst

Slide 17 - Slide