Les 3: Voedingsstoffen opslaan en de nieren

• Biologie
• MBO
• Studiejaar 1

Les 3: Voedingsstoffen opslaan

Thema Spijsvertering en zenuwstelsel

Les 1: Voedingsstoffen, typen eters

Les 2: Verteringsstelsel en enzymen

Les 3: Voedingsstoffen opslaan

Les 4: Centraal en perifeer zenuwstelsel

Les 5: Bouw zenuwcel, typen zenuwcel

Les 6: Actiepotentiaal, werking spieren

Les 7: Het oog en het oor

Les 8: Oefentoets

Les 9: Eindtoets

Lesplanning

• Terugblik en stelling
• Instructie Voedingsstoffen opslaan & bloedsuikerspiegel
• Werkvorm: Stellingen over voeding
• Werkblad: Bloedsuikerspiegel en de nieren
• Werkblad nakijken
• Afsluiting

Lesdoelen

• De student kan noemen welk orgaan en hormonen ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel gedurende de dag ongeveer constant kan blijven.

Begrippen: Bloedsuikerspiegel, alvleesklier, insuline, glucagon, glycogeen. Homeostase

Terugblik

Welk type voedingsstof?:
... Dient vooral als brandstof. Als je meer binnenkrijgt dan je nodig hebt, wordt het als reservestof opgeslagen. *

1. Koolhydraten
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Mineralen

Eiwitten dienen vooral als bouwstof

Te veel eiwitten worden opgeslagen als glycogeen (koolhydraten)

Welk enzym zit er in maagsap?

Welk voedingsstof breekt het enzym pepsinogeen af?

1. Koolhydraten
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Proteïnen

Amylase is een enzym dat wordt geproduceerd door de ... en ... afbreekt

1. Speekselklieren, koolhydraten
2. Speekselklieren, eiwitten
3. Alvleesklier, koolhydraten
4. Alvleesklier, eiwitten

Stelling over voeding

In een dierenwinkel is een klant op zoek naar een volledig vegetarische kattenbrok. Welk advies zou jij geven?

Voedingsstoffen opslaan

Poortader 

• Vervoert bloed met voedingsstoffen naar de lever. 
• In lever wordt het verwerkt.
• Ook gifstoffen worden hier uitgeha

Functie van de poortader: Vervoeren van voedingsstoffen vanuit de dunne darm naar de lever en zorgt ervoor dat deze voedingsstoffen op de juiste manier worden verwerkt en verdeeld in het lichaam.

suikers --> in bloedbaan of opgeslagen als glycogeen

ammonia of ammoniak. 2 benamingen voor hetzelfde. Ammonia is Engels en ammoniak is Nederlands

Bloedsuikerspiegel

monitoren met glucosemonitor of 

insuline-pomp of injecties

Stellingen

Reclame voor ongezond eten moet verboden worden tot na 21:00

1/3

Gezonde voeding moet goedkoper worden en ongezond voedsel moet duurder worden

2/3

Mensen met een ongezonde leefstijl moeten meer premie betalen bij hun zorgverzekeraar

*

3/3

Stelling

Wat: Argumenten bedenken voor/ tegen de stelling

- Mensen met een ongezonde leefstijl moeten meer premie betalen bij hun zorgverzekeraar 

Hoe: Bespreken met elkaar, internet

Hulp: In je groepje

Klaar: Ik kies straks iemand uit die het woord mag voeren

Mensen met een ongezonde leefstijl moeten meer premie betalen bij hun zorgverzekeraar

Mensen met een ongezonde leefstijl moeten meer premie betalen aan hun zorgverzekeraar 

4/4

Aan de slag!

Wat: Maken vragen bloedsuikerspiegel

Hoe: Via ELO, download werkblad en reader 4.1b Spijsvertering- en zenuwstelsel.

Hulp: Lees pagina 12 van de reader, overleggen met klasgenoot, docent

Klaar: Nakijkblad halen en met elkaar bespreken 

Uitkomst: Inzicht in de regulatie van de bloedsuikerspiegel en de rol de verschillende hormonen hierin.

Aan de slag!

Download op de ELO van biologie: 

1. Werkblad bloedsuikerspiegel

2. Reader 4.1b Spijsvertering- en zenuwstelsel

-Lees eerst pagina 12 en 13 van de reader en begin daarna met het werkblad

De eerste 6 minuten lezen in stilte.

Werkblad bespreken

Lesdoelen

• De student kan noemen welke orgaan en hormonen ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel gedurende de dag ongeveer constant kan blijven.

*

Glycogeen in de spieren kan worden omgezet in glucose door...

1. Insuline
2. Glucagon
3. Beweging
4. Suiker

Welk orgaan bevat cellen die glucagon aanmaken?

In een dierenwinkel is een klant op zoek naar een volledig vegetarische kattenbrok. Welk advies zou jij geven?

Ik vind dat de biologielessen mij goed voorbereiden op mijn werk/toekomst

14

1 mee eens, 4 niet mee eens

Ik vind een goede werkhouding in de klas belangrijk

14

1 heel belangrijk

4 Helemaal niet belangrijk

Wat heb jij vandaag geleerd?