Harde wener aardbeien gebakjes

Aardbeien gebakjes

1 / 50

Slide 1: Slide

BakkenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 4

This lesson contains 50 slides, with interactive quiz and text slides.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Aardbeien gebakjes

Slide 1 - Slide

Tartelette ringen

nodig:

Slide 2 - Slide

deeg roller

nodig:

Slide 3 - Slide

deeg krabber

nodig:

Slide 4 - Slide

uitrol stokjes

nodig:

Slide 5 - Slide

tarwe bloem

nodig:

Slide 6 - Slide

witte basterdsuiker

nodig:

Slide 7 - Slide

roomboter

nodig:

Slide 8 - Slide

bakpoeder

nodig:

Slide 9 - Slide

citroenrasp

nodig:

Slide 10 - Slide

25 gram ei

nodig:

Slide 11 - Slide

zout

nodig:

Slide 12 - Slide

weeg af 150 gram roomboter

Slide 13 - Slide

weeg af 75 gram basterdsuiker

Slide 14 - Slide

weeg af 25 gram ei

Slide 15 - Slide

weeg af 220 gram bloem

Slide 16 - Slide

weeg af 8 gram citroenrasp

Slide 17 - Slide

doe een snufje zout bij de bloem

Slide 18 - Slide

weeg 3 gram bakpoeder toe

Slide 19 - Slide

doe de boter, suiker en citroenrasp bij elkaar

Slide 20 - Slide

doe het boter suikermengsel in je kneedmachine

Slide 21 - Slide

voeg al roerende beetje voor beetje het ei toe

Slide 22 - Slide

roer het bakpoeder door je bloem

Slide 23 - Slide

voeg het bloemmengsel in je kom

Slide 24 - Slide

roer tot een samenhangend deeg

maak van je deeg een bal

Slide 25 - Slide

wikkel je deeg in plastic en leg 30 minuten dit in de koelkast

Slide 26 - Slide

maak ondertussen je banketbakkers room

Slide 27 - Slide

vet je ringen in

Slide 28 - Slide

verdeel je deeg in 2 gelijke stukken

Slide 29 - Slide

doe wat bloem op de werkbank en rol je deeg uit

Slide 30 - Slide

steek je vormpjes uit

Slide 31 - Slide

haal je deeg met een krabbertje los

plaats op de bodem van je vormpje

Slide 32 - Slide

rol je deeg weer uit

rol met je fiets over je deeg en maak repen van 2 cm

Slide 33 - Slide

plaats de repen langs de randen

Slide 34 - Slide

prik wat gaatjes in de bodem

Slide 35 - Slide

dek af met plastic en plaats in de koelkast

Slide 36 - Slide

verwarm de oven voor op 180 graden

Slide 37 - Slide

bak de gebakjes af in ongeveer 20 minuten op 180 graden

Slide 38 - Slide

maak ondertussen je aardbeien schoon

smelt je chocolade au bain marie

Slide 39 - Slide

pak je spuitzak met spuitmondje

Slide 40 - Slide

doe je spuitmondje onderin je spuitzak en knip het puntje eraf

Slide 41 - Slide

Vouw je spuitzak om en voeg je banketbakkersroom toe

Slide 42 - Slide

Duw je spuitzak tegen de bodem, en vul je gebakje

Slide 43 - Slide

Was je aardbeien en snijd ze door midden

Slide 44 - Slide

Verdeel je aardbeien over je gebakjes met de puntjes naar binnen

Slide 45 - Slide

Maak een cornetje van bakpapier en doe je gesmolten chocolade erin

Slide 46 - Slide

spuit je witte chocolade over je gebakjes

Eet smakelijk

Slide 47 - Slide

Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje

naar het vakje

Slide 48 - Drag question

Slide 49 - Slide

extra

Slide 50 - Slide

Harde wener aardbeien gebakjes

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Slide

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Slide

Slide 42 - Slide

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Slide 45 - Slide

Slide 46 - Slide

Slide 47 - Slide

Slide 48 - Drag question

Slide 49 - Slide

Slide 50 - Slide

More lessons like this

Nogatines

KWT Spritsen

Mini Kerst cake

Valentijn Botterbiesjes

Les gevulde speculaas koeken

Goudse moppen

Alkmaarse koeken

Blok 2 week 3 deel 1 spritskoeken