NaSk1 jaar 3 - Les 17: Stoffen Samenvatting

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom bij NaSk1

Pak voor je:

- Boeken en schrift

- Etui

- BINAS

- Rekenmachine

- Geodriehoek!!!

Pak je huiswerk 

Startopdracht:

Schrijf op wat je lastig vindt aan 

hoofdstuk 1: Stoffen

We besteden hier dan extra aandacht aan.

Tijdens de les wil ik dat je:

1. Luistert als ik praat

2. Naar elkaar luistert

3. Je spullen voor je hebt

4. Je zo gedraagt dat je de lesstof meekrijgt

5. Respectvol bent naar je klasgenoten en mij

Nu absenties

Planning

• Lesdoelen
• Huiswerk nakijken
• Doornemen en herhalen hoofdstuk 1: Stoffen
• Uitleg
• Zelfstandig werken
• Afsluiting
  

Lesdoelen

• Je kent de leerdoelen van hoofdstuk 1
• Je bent in staat een voldoende te halen voor H1

Bespreken huiswerk

Bespreken  opdracht 5, 6, 7, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 26 H1.4

Pagina 27

1.1 Het molecuulmodel

Moleculen 

• Snelheid van bewegen hangt af van temperatuur.                         Hoe hoger temperatuur --> hoe hoger de snelheid
• Blijven bij elkaar door Vanderwaalskracht
• Moleculen bewegen niet meer bij het absolute nulpunt -273°C
• 0 K=-273°C               K=Kelvin
• T_K=T_°C + 273 
• T_°C=T_K - 273

Fases

Stoffen komen voor in 3 verschillende fases: gas, vast, vloeibaar

de snelheid van moleculen verschilt per fase.

Gas moleculen hebben hoge snelheid

 

Vaste moleculen trillen langzaam op hun plaats. 

Faseovergangen

Hoe kun je verdampen versnellen?

Verwarmen -> vanderwaalskracht neemt af -->> verdampingssnelheid neemt toe

Damp afvoeren, ventileren

Oppervlakte vergroten  

1.2: Botsen en druk

1.2: Botsen en druk 

Druk = de kracht die wordt uitgeoefend op een bepaald oppervlakte.

Man op het ijs

Punaise

Hamer

Herhaling: Druk berekenen

druk hangt af van kracht en oppervlakte 

SPA methode!!

Gegeven:
Gevraagd:
Formule: 
Berekening:

Antwoord:

Vergeet de grootheid én eenheid niet!              m = 100 g

Een baksteen wordt op drie manieren op de vloer gezet.
De baksteen oefent steeds druk uit op de grond.
Wat kun je zeggen over de druk in deze 3 situaties?

1. De druk is bij 1 het grootst en bij 2 het kleinst.
2. De druk is bij 1 het grootst en bij 3 het kleinst.
3. De druk is bij 2 het grootst en bij 3 het kleinst
4. De druk is in alle drie de situaties even groot.

Barometer             manometer

Meet luchtdruk om ons heen

Meet over- of onderdruk in object

absolute druk = luchtdruk + overdruk

1.3: Zinken, zweven en drijven

Dichtheid

De dichtheid is de massa van 1 cm³ van een stof.

het symbool van dichtheid is 𝛒 (rho)

de eenheid van dichtheid is g/cm³

H1.3: Zinken, zweven en drijven

• Dichtheid: is een stofeigenschap. Het geeft aan hoe zwaar 1 kubieke centimeter van een bepaalde stof is. 
• Formule voor dichtheid:
  
  

Dichtheid=​Volume​​Massa​​

Wanneer blijft iets drijven?

DRIJVEN: De dichtheid van het voorwerp is kleiner dan de dichtheid van water

ZWEVEN: de dichtheid van het voorwerp is gelijk aan de dichtheid van water

ZINKEN: de dichtheid van het voorwerp is groter dan de dichtheid van water

Kurk:

0,25

​cm​3​​​​g​​

Hout:

0,58 

​cm​3​​​​g​​

IJzer:

7,80 

​cm​3​​​​g​​

De dichteid van water is 1,0  

Wanneer zinkt/zeeft/drijft een stof?

​cm​3​​​​g​​

Kurk drijft. De dichtheid is kleiner dan die van water.

Hout drijft. De dichtheid is kleiner dan die van water.

IJzer zinkt. De dichtheid is groter dan die van water.

Volume van dagelijkse voorwerpen

Voor kubus: l x b x h

Niet alle voorwerpen zijn perfecte kubussen.

Onregelmatig volume heeft een andere methode nodig.
--> Onderdompelmethode!

onderdompelmethode

V _eind = 24 mL

V_begin = 15 ml

V_steen = 24 - 15 = 9 mL = 9 cm³

1.4 Materialen gebruiken

Stofeigenschappen

De eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen noemen we stofeigenschappen.

Voorbeelden van stofeigenschappen zijn:

• Geur
• Kleur
• Smaak 
• Brandbaarheid

GEEN stofeigenschappen

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

Metalen

Waarom gebruiken we veel metalen?

Magnetisch

• De metalen ijzer, staal en nikkel  zijn magnetisch

Voorbeeld van kunststoffen

Kunst = door mens gemaakt

Composiet: kunststof die door vezels wordt versterkt.

1.5 Omgaan met stoffen

Gevarensymbolen

Gevarensymbolen geven aan wat de gevaren zijn in omgang met de stof

BINAS tabel 39!

Mac-waarde

MAC - Waarde is de maximaal aanvaardbare concentratie van een stof in de lucht 

Binas tabel 40 vind je informatie over gevaarlijke chemicaliën 

De giftigheid of schadelijkheid van een stof hangt af van de dosis waarin je wordt blootgesteld 

Dosis is hoeveelheid stof in gram per kilogram lichaamsgewicht 

Afval(verwerking) 

• Hergebruik is het opnieuw gebruiken van een product zonder dat het veranderd. 
  
• Recyclen: moleculen veranderen niet.  Grondstof kan opnieuw worden gebruikt voor oorspronkelijk product of voor een ander product. 
• Restafval: het afval dat niet kan worden hergebruikt of  gerecycled. Restafval wordt verbrand. 
• Binas tabel 43 

Tips voor leren

- Lees de samenvatting. Wat vind je moeilijk?

- Lees de tekst, met name dik gedrukte woorden.

- Aan het einde van elk hoofdstuk 'Om te onthouden'

- Kan je berekeningen maken met SPA-methode?

- Kan je alles met licht tekenen?

- Check je opdrachten in werkboek met antwoorden op Magister

- Er staan nog meer hulpmiddelen op Magister!

- Neem de BINAS een keer helemaal door. Dan weet je wat waar staat!

- Alle lessen staan op Magister onder 'LessonUP van lessen'

Zelfstandig werken ZS

- Maak de oefentoets van hoofdstuk 1

- Pagina 40

- 10 minuten ZS

- Niet klaar? Huiswerk

Belangrijk!!

Kijk deze thuis ook na. Antwoorden op Magister/ELO/Studiewijzer

Lesdoelen

• Je kent hoofdstuk 1!