Les 5.3 adsorberen en chromatograferen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Leerdoelen

Deze les leer je...

• wat adsorberen is en hoe je het toepast
• wat chromatograferen is en hoe je het toepast 

Mengsels scheiden

Bij het scheiden van stoffen maak je altijd gebruik van een verschil tussen deze twee stoffen.

Bijvoorbeeld:

• Verschillend kookpunt
• Verschillende dichtheid
• etc.

Filtreren/zeven

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in deeltjesgrootte

Kleine gaatjes: filter

Grote gaten: zeef

Bezinken en afschenken/centrifugeren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in dichtheid.

Bezinken en afschenken

Centrifugeren

Indampen / destilleren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in kookpunt

Indampen: de vloeistof verdampt en verdwijnt

Destilleren: de vloestof verdampt en wordt opgevangen

Extraheren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid

Adsorberen

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in aanhechtingsvermogen. Adsorptiemiddel nodig.

Actieve kool (Norit) - een groot oppervlak

Huiswerk

wat: Maak opdracht 22 t/m 24 van 5.3

uitkomst: je kan de leerdoelen beantwoorden

klaar: maak opgave 25 t/m 31

hoe : alleen fluisteren met buurman

vragen: steek je vinger op

Chromatograferen

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in oplosbaarheid en aanhechtingsvermogen.

Evaluatie

• Hoe kan oplossingen van een vaste stof kun scheiden  ?
  
• Hoe kan je twee vloeistoffen  scheiden ?
  
• Hoe ziet een destillatie schematisch er uit?
• Wat is het principe van het destillatieproces ?

Op welk verschil berust extraheren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Hoe noem je de stof die je bij destilleren opvangt?

1. filtraat
2. destillaat
3. residu
4. vangsel

Op welk verschil berust filtreren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

Op welk verschil berust indampen en destilleren?

1. Deeltjesgrootte
2. Aanhechtingsvermogen
3. Oplosbaarheid
4. Kookpunt

een oplossing kun je scheiden door...

1. Indampen
2. Destilleren
3. Filtreren
4. Extraheren

Bij adsorberen maak je gebruik van het verschil in...

1. kookpunt
2. deeltjesgrootte
3. aanhechtingsvermogen
4. dichtheid

Een suspensie kun je scheiden door

1. indampen
2. extraheren/ extractie
3. filtreren
4. destilleren

Een tweede manier om een suspensie te scheiden

1. residu
2. destillaat
3. bezinken en afschenken
4. scheiden

Hoe heet de vaste stof die achterblijft bij filtreren?

1. bezinksel
2. residu
3. filtraat
4. extract

Hoe heet de oplossing die wordt opgevangen bij filtreren?

1. bezinksel
2. residu
3. filtraat
4. extract

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Extraheren-indampen
4. Extraheren-filtreren

Van welke scheidingsmethode(n) maken we gebruik bij het zetten van koffie?

1. Bezinken
2. Filtreren
3. Extraheren
4. Extraheren & filtreren

Waar staat de juiste omschrijving

1. A = filter B= filtraat C = residu
2. A = filtraat B = filter C = residu
3. A = filter B = residu C = filtraat
4. A = filtraat B = residu C = filter