4.3 Bacteriën en schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

programma week 49.1

1. Terugblik  - huiswerk 4.2
2. bs 4.3 bacteriën en schimmels
3. Zelfstandig werken 
4. Afsluiting

In welk deel van een plantencel vindt fotosynthese plaats?

Opdracht

Klik op de link:  biologiepagina.nl en maak de oefening

De dierenarts neemt bij een zieke hond wat ontlasting af en maakt daarvan een preparaat. In het preparaat zijn cellen van de darmwand, cellen van gras en bacteriën te zien.
Hoe kan de dierenarts onderscheid maken tussen cellen van de darmwand en cellen van het gras?

Terugblik - huiswerk

4. 3 Bacteriën en schimmels

Leerdoelen bij 4.3 Bacteriën en schimmels

• 4.3.1 Je kunt de kenmerken van bacteriën noemen.
  
• 4.3.2 Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.
  
• 4.3.3 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor de mens en de natuur. (SE)
  
• 4.3.4 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels schadelijk kunnen zijn voor mensen. (SE)
  

Je kunt de kenmerken van bacteriën noemen

• eencellig, celwand, geen celkern, geen bladgroenkorrels
• planten zich ongeslachtelijk voort door deling

Bacterie

ongeslachtelijke voortplanting

door deling 

4.3.2 Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.

Schimmels zijn eencellig of meercellig, ze hebben een celwand, een celkern, maar geen bladgroenkorrels

planten zich ongeslachtelijk voort door sporen of door schimmeldraden

4.3.2 Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.

• Gisten zijn eencellig en planten zich voort door deling (knopvorming)
  
  
• meercellige schimmels hebben meestal schimmeldraden
• meercellige schimmels planten zich meestal voort door sporen
• sommige schimmels vormen sporen in paddenstoelen
• andere schimmels hebben aan het eind van de schimmeldraden sporen

4.3.3 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor mensen en de natuur.

• Bacteriën en schimmels (reducenten) voeden zich met
  dode resten van organismen en ruimen dus afval in de natuur op

• Bacteriën en schimmels worden gebruikt in de biotechnologie

Biotechnologie

Biotechnologie is op een technische manier slim gebruikmaken van biologie voor dingen die de mens belangrijk, nuttig of lekker vindt. Met biotechnologie kunnen bijvoorbeeld medicijnen, voedsel of nieuwe stoffen worden gemaakt met behulp van bacteriën of schimmels.

4.3.3 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor mensen en de natuur.

• Bacteriën en schimmels worden gebruikt bij de productie van voedingsmiddelen.
• Bacteriën en schimmels worden gebruikt bij de productie van medicijnen.
• Bacteriën worden gebruikt bij de productie van wasmiddel.

Voedingsmiddelen waarbij biotechnologie wordt gebruikt.

Met bacteriën:

• yoghurt en zuurkool
• aspartaan (zoetstof in bijv. limonade)
• zuurkool
  
  

Met schimmels:

• brood, bier en wijn (gist),  kaas verschillende soorten

4.3.4  Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels schadelijk kunnen zijn voor de natuur.

• Voedselbederf
• ziekteverwekkers

Ziekteverwekkers

Bacteriële infecties:

• Longontsteking
• blaasontsteking
• krentenbaard

Te behandelen met antibiotica

Schimmelinfecties

• Zwemmerseczeem

wat	Lezen en maken basisstof 4.3
Hoe	lees eerst de tekst van basisstof 4.3, maak daarna pas de vragen
Hulp	1) boek 2) medeleerling 3) docent
Tijd	15 minuten
Klaar	Opdrachten af? Ga aan de slag met flitskaarten en test jezelf online Niet af? --> huiswerk

Afsluiting

Welke celkenmerken heeft een schimmel?

1. Geen celkern, wel een celwand
2. Een grote vacuole en een celwand
3. Een celwand en bladgroenkorrels

Welke celkenmerken heeft deze champignon?

1. Bladgroenkorrels, Celmembraan, Celwand
2. Bladgroenkorrels, Celkern, Celwand
3. Celkern, Celmembraan, Celwand
4. Bladgroenkorrels, Celmembraan, Celkern

Antibiotica

1. Werkt tegen infecties door bacteriën
2. Geven infecties door virussen
3. Zowel infecties door bacteriën en virussen
4. Kun je niet resistent tegen worden