21-22 / Par. 4.4

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Goederenstroom en voorraadbeheer

Klas 1hvsb

Schooljaar 2021-2022

Opleiding Verkoopspecialist

Docent: mevrouw Jansen

Inhoud les

• Uitleg par. 4.4  Voorraadkosten
• Aan de slag

Lesdoelen:

• Je leert wat voorraadkosten zijn en hoe je
    deze uitrekent.
  
• Je leert hoe je het voorraadkosten-
    percentage moet berekenen.

Inleiding

• Voorraad heb je nodig om te kunnen inspelen op wensen
    van de klant
• Maar het houden van voorraad kost ook geld
• Hoe meer voorraad, hoe hoger je totale voorraadkosten

Vraag

Welke voorbeelden van ruimtekosten kun je noemen?

Vraag

Welke voorbeelden van risicokosten kun je noemen?

Vraag

Wat zijn rentekosten?

Rentekosten

• Geld wat je uitgeeft aan je voorraad kun je niet op je bankrekening zetten. Over dat bedrag
    loop je dus rente mis. Die misgelopen rente van de bank zijn rentekosten.
  
  
• Of je moet geld lenen van de bank om voorraad te kunnen inkopen. Hiervoor moet je rente
    betalen aan de bank. Dit zijn ook rentekosten.

Berekeningen

• Berekenen voorraadkosten
• Berekenen voorraadkostenpercentage (de verhouding tussen de
    voorraadkosten en de waarde van de voorraad)

Oefenvraag

• Je hebt een kledingwinkel met een magazijn
• De ruimtekosten voor het magazijn bij de kledingwinkel zijn € 8.720
• De rentekosten over de voorraad in de winkel en het magazijn zijn € 600
• De risicokosten zijn € 1.400 
• Vraag: wat zijn de totale voorraadkosten?

Antwoord

Voorraadkosten = ruimtekosten + rentekosten + risicokosten
                                             € 8.720        +     € 600           +      € 1.400          =   € 10.720

Oefenopgave

• Een kledingwinkel moet € 300 huur per maand betalen voor het magazijn
  
• Daarnaast is de winkel ook € 1500 per jaar aan onderhoudskosten kwijt voor het magazijn
• De risicokosten zijn € 900 per jaar
• De rentekosten zijn € 650 per jaar

Vraag: bereken de voorraadkosten voor het hele jaar

Antwoord

• Voorraadkosten zijn ruimtekosten + rentekosten + risicokosten
• Huur en onderhoud vallen onder ruimtekosten dus de ruimtekosten per jaar zijn
    (12 x € 300) + € 1.500 = € 3.600 + € 1.500 = € 5.100
• De risicokosten zijn € 900 per jaar
  
• De rentekosten zijn € 650 per jaar
• Je kunt nu alles bij elkaar optellen = € 5.100 + € 900 + € 650 = € 6.650

Oefenopgave

• Een winkel heeft risicokosten van € 850 per jaar
  
• De gemiddelde voorraad bedraagt € 42.500
• De rentekosten zijn € 650
• De huur van het magazijn is € 225 per maand
• De energiekosten van het magazijn zijn € 750 per jaar

Vraag: bereken de ruimtekosten voor het hele jaar

Uitwerking oefenopgave

• Huur en energie vallen onder ruimtekosten
• Huur is € 225 per maand dus 12 x € 225 = € 2.700 per jaar
• Energiekosten zijn € 750 per jaar
• De totale ruimtekosten zijn dan € 2.700 + € 750 = € 3.450 per jaar
• Alle andere gegevens uit de opdracht heb je dus niet nodig bij deze vraag!

Oefenopgave

• De risicokosten van een winkel zijn € 750,-
• De gemiddelde voorraad in een winkel is € 15.500,- waard
• Om de rentekosten te berekenen hanteert de winkelier een rentepercentage van 3%
• De ruimtekosten voor het magazijn van de winkel zijn € 3.250,-
  
• Vraag: bereken de rentekosten

Antwoord

• De rentekosten (3% zie in de opgave) moet je altijd uitrekenen over de
   gemiddelde voorraad
• De gemiddelde voorraad is € 15.500 (zie in de opgave)
• Rentekosten zijn 3% van € 15.500 = € 15.500 : 100 x 3 = € 465
• Alle andere gegevens in de opgave heb je dus niet nodig bij deze vraag!

Oefenopgave

• Een groentewinkel zit met een voorraad die is bedorven en die voorraad is 2% van de
    gemiddelde voorraad.
• De gemiddelde voorraad bedraagt € 42.500
• De rentekosten zijn € 650
• De huur van het magazijn is € 225 per maand
• De energiekosten van het magazijn zijn € 750 per jaar

Vraag: bereken de risicokosten

Uitwerking oefenopgave

• Voorraad die is bedorven valt onder risicokosten.
• Dus de risicokosten in deze opdracht zijn 2% van de gemiddelde voorraad.
• De risicokosten zijn dus 2% van € 42.500 = € 42.500 : 100 x 2 = € 850
• Alle andere gegevens uit de opdracht heb je dus niet nodig bij deze vraag!

Voorraadkostenpercentage

• De voorraadkosten van een bedrijf moeten in verhouding
    staan tot de waarde van de voorraad
• Een waarde tussen 20% en 25% is in de praktijk heel
    gebruikelijk

Berekenen voorraadkostenpercentage

• Je drukt de voorraadkosten uit in een percentage van de waarde van de
    voorraad. Hoeveel zijn de voorraadkosten ten opzichte van de waarde
    van de voorraad?
• Je krijgt dus een antwoord in procenten.

Vraag

Zal het voorraadkostenpercentage bij fast movers gemiddeld lager of hoger zijn dan bij slow movers? En waarom?

Oefenvraag

• Het Tassenhuis heeft in één maand de volgende voorraadkosten:

                     rentekosten € 773

                     ruimtekosten € 4.500

                     risicokosten € 715

• De waarde van de gemiddelde voorraad is € 30.000
• Vraag: Bereken het voorraadkostenpercentage. Rond af op twee decimalen.

Antwoord

• Stap 1 voorraadkosten berekenen (rente- + ruimte- + risicokosten):
    € 773 + € 4.500 + € 715 = € 5.988
• Stap 2 waarde van de voorraad = € 30.000 (staat gegeven in de opgave)
• Stap 3 formule invullen:
    voorraadkosten / waarde voorraad x 100 = € 5.988 / € 30.000 x 100 = 19,96%

Aan de slag

Maken uit je boek opdracht 16 t/m 19 van par. 4.4