Bewaren
1 / 36
Lesson duration is: 120 minItems in this lesson
Slide 1 - Slide
Welke manieren van bewaren ken je?
Slide 2 - Mind map
Slide 3 - Slide
Waarom bewaarde men vroeger voedingsmiddelen?
Slide 4 - Open question
Slide 5 - Slide
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Welke levensvoorwaarde past niet in het rijtje?
A
gepaste voeding
B
afwezigheid giftige stoffen
C
gebonden water
D
juiste temperatuur
Slide 10 - Quiz
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
wat moet water zijn voor de MO?
Slide 13 - Open question
Slide 14 - Slide
Wat betekent Mesofiel?
Slide 15 - Mind map
Wat betekent psychrofiel?
Slide 16 - Open question
Wat betekent thermofiel?
Slide 17 - Open question
Slide 18 - Slide
Aëroob betekent?
A
Zuurstof nodig
B
Geen zuurstof nodig
Slide 19 - Quiz
Voedingsmiddelen die gefermenteerd zijn?
Slide 20 - Mind map
Anaëroob betekent?
A
Zuurstof nodig
B
Geen zuurstof nodig
Slide 21 - Quiz
Slide 22 - Slide
tussen welke pH groeien MO het beste?
Slide 23 - Open question
Slide 24 - Slide
Slide 25 - Slide
giftige stof
Slide 26 - Mind map
Slide 27 - Slide
Slide 28 - Slide
Slide 29 - Slide
Slide 30 - Slide
Voorbeeld van fermentatie
Slide 31 - Mind map
Slide 32 - Slide
Slide 33 - Slide
Slide 34 - Slide
Welke manieren van bewaren ken je?
