les 3 par. 1.3 Zuivere stoffen en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

● Leerdoelen bespreken

● Terugblik: ..............

● Uitleg: ..............

● Zelfstandig werken

● Leerdoel behaald?

Welkom bij NaSk2

TELEFOON thuis of 

in de kluis.

LAPTOP in je tas.

Leg je spullen op tafel

Wat gaan we doen?

Beginpagina met timer

Plaatje aanpassen aan het onderwerp van de les.

Wat hebben we de vorige les gedaan?

Welke doelen stonden centraal?

Wat weten we er nog van?

in de tas.

Laptop 

Stoffen en mengsels

NaSk2  3Mavo

sels

bij

bij

in de tas.

Laptop 

Doelen par. 1.3

Zuivere stoffen en mengsels

Je leert:

- Je kunt beschrijven dat een zuivere stof uit één soort moleculen bestaat

- Je kunt beschrijven dat een mengsel uit meerdere soorten moleculen bestaat

- Je kunt uitleggen dat een zuivere stof tijdens een faseovergang dezelfde temperatuur heeft

- Je kunt uitleggen dat een mengsel tijdens een faseovergang van temperatuur verandert

- Je kunt verschillende zuivere stoffen en mengsels benoemen

Kelvin

Faseveranderingen

1. Condenseren
2. Verdampen
3. Stollen
4. Smelten
5. Sublimeren
6. Rijpen

Zuivere stof of mengsel (1/3)

DEFINITIE: Een zuivere stof bestaat maar uit 1 soort deeltje (molecuul).

Dus ALLE deeltjes in die stof zijn exact hetzelfde.

Zuivere stof of mengsel (2/3)

Een ander voorbeeld van een zuivere stof is water dat we in het laboratorium gebruiken: demi water (gedemineraliseerd water)

Zuivere stof of mengsel (3/3)

Als we suiker en water bij elkaar voegen dan hebben we een MENGSEL.

DEFINITIE: een mengsel bestaat uit meerdere verschillende deeltjes (moleculen)

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stoffen bestaan uit één soort moleculen.

Mengsels bestaan uit twee of meer soorten moleculen.

kookpunt, smeltpunt

= stofeigenschap

water: kookpunt is........^oC

alcohol:  kookpunt is 78 ^oC

mengsel van water en alcohol  ???????

Hoe bepaal je een zuivere stof of mengsel? (1/2)

Zuivere stof:

Bij een faseovergang blijft de 

temperatuur precies gelijk.

We noemen dit het SMELTPUNT 

en KOOKPUNT

Hoe bepaal je een zuivere stof of mengsel? (2/2)

Mengsel:

Bij een faseovergang verandert

de temperatuur een klein beetje

We noemen dat een SMELTTRAJECT

en KOOKTRAJECT

Zuivere stoffen & Mengsels

Zelfstandig werken

Je maakt zelfstandig opdracht

Je kan nu aan de slag met de vragen uit het werkboek van paragraaf 1.3

 Succes !

En natuurlijk:

Heb je vragen: stel ze mij :) 

Is melk een zuivere stof?

1. Ja
2. Nee

Is goud een zuivere stof?

1. Ja
2. Nee

Geef antwoord: Is kraanwater een zuivere stof of een mengsel?

1. zuivere stof
2. mengsel

Geef antwoord: Is lucht een zuivere stof of een mengsel

1. zuivere stof
2. mengsel

Smeltpunt

Kook- & smeltpunt of traject?

Kookpunt

Kooktraject

Smelttraject