20-21 Geitenhouderij - Orientatie op de sector 11-01-21

• Veehouderij
• MBO
• Studiejaar 1

Wat hebben we de vorige les behandeld?

2019: 585 melkgeiten bedrijven, in totaal hebben we 454.451 geiten in Nederland, dan komt neer op gemiddeld 780 geiten per bedrijf.

Gaat de geitenhouderij in Nederland groeien? Ja of Nee, en geef aan waarom wel/ niet.

Weet je het nog? Het modale inkomen van een gemiddelde Nederlander ligt rond de 36.000 Euro bruto per jaar.

Voor een melkveehouder lat het jaarinkomen gemiddeld op 49.000,- voor 2020 wordt verwacht dat dit veel minder zal zijn.

Wat is het jaarinkomen uit een melkgeitenbedrijf? (2019)

1. 65.000
2. 85.000
3. 95.000
4. 105.000

2019: Jaarinkomen 105.000,-

Raming 2020: 134.400,-

Waarom 2020 een goed jaar? De melkprijs ligt rond de 73 euro per 100 kilogram. De vraag naar geitenmelk is erg goed,

Dit wordt er gemaakt
van geitenmelk

2 keer per dag gemolken, 950 – 1000 kg melk per jaar. In geitenmelk zit minder vet en eiwit dan in koeienmelk, en de verdeling over het vet van de melk is wat fijner. Vetgehalte 4,1%, eiwitgehalte 3,5%. Geitenmelk is licht verteerbaar en geschikt voor mensen met een koemelkallergie.

Maatschappelijke thema's
Geitenhouderij

Gaat de geitenhouderij in Nederland groeien? Waarom wel? Waarom niet?