h1.1 - Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Leerdoelen H1.1

1.1.1 Je kunt beschrijven waar scheikundigen zich mee bezighouden.

1.1.2 Je kunt een stof herkennen aan zijn stofeigenschappen.

1.1.3 Je kunt informatie over de eigenschappen en het veilig gebruik van stoffen opzoeken op een chemiekaart.

1.1.4 Je kunt de betekenis van de gevarensymbolen benoemen voor corrosief, schadelijk, explosief, ontvlambaar en giftig.

1.1.5 Je kunt berekeningen maken met dichtheid.

Plan van deze les

Uitleg Stofeigenschappen (10 min)

Voorbeeld opdracht (3 min)

GGFU (5 min)

Maken: minimaal 4 opgaven (20 min)

Stofeigenschap

Kenmerken waaraan je een stof kunt herkennen

Stofeigenschappen:

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Fase (bij kamertemp.)
• Kookpunt
• Smeltpunt
• Oplosbaarheid (in water)
• Elektrische geleiding

Geen stofeigenschappen:

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

Stofeigenschap van water

Stofeigenschap keukenzout

Smaak: zout

Kookpunt: 1465 oC

Smeltpunt: 801oC

Kleur: wit

Fase bij kamertemperatuur: vast

Oplosbaarheid in water: 360 g/l

Stofeigenschap Crystal meth

Smaak: bitter

Kookpunt: 220 oC

Smeltpunt: 170 oC

Kleur: wit tot kleurloos

Fase bij kamertemperatuur: vast

Wat is zwaarder?
een kilo veren, een kilo stenen of een kilo lucht

1. kilo veren
2. kilo stenen
3. kilo lucht
4. geen van drieën

Gevaarlijke stoffen hebben een gevarensymbool

Dichtheid

De dichtheid is een STOFEIGENSCHAP.

dichtheid is de massa van bepaald volume (één dobbelsteentje =1 kubieke centimeter) van een stof.

Je kunt niet zeggen of een stof licht of zwaar is, dat hangt ook af van de hoeveelheid (=volume) van de stof.

We vergelijken de massa van een vast volume met elkaar

Dichtheid

De dichtheid wordt bepaald door twee dingen.

• de massa                                      = gram
• het volume (de inhoud)          = 

Kijk altijd goed naar de eenheden. Het kan zijn dat je die moet omzetten.

De dichtheid kunnen we uitrekenen door de massa te delen door het volume

dichtheid=​volume​​massa​​

ρ=​V​​m​​

cm​3​​

in g/

cm​3​​

Beantwoorden van een vraag

GGFU

Gegevens

Gevraagd

Formule

Uitwerking

Beantwoorden van een vraag

Voorbeeld:

Bereken de dichtheid in gram/cm³ van een stuk lood dat een gewicht heeft van 10 gram en een volume van 0,88 cm³

Beantwoorden van een vraag

Voorbeeld:

Bereken de dichtheid in gram/cm³ van een stuk lood dat een gewicht heeft van 10 gram en een volume van 0,88 cm³

Gegeven: 

Massa: 10 gram en Volume: 0,88 cm³

Beantwoorden van een vraag

Voorbeeld:

Bereken de dichtheid in gram/cm³ van een stuk lood dat een gewicht heeft van 10 gram en een volume van 0,88 cm³

Gevraagd:

Dichtheid in gram/cm³

Beantwoorden van een vraag

Voorbeeld:

Bereken de dichtheid in gram/cm³ van een stuk lood dat een gewicht heeft van 10 gram en een volume van 0,88 cm³

Formule

Dichtheid = massa / volume

Beantwoorden van een vraag

Voorbeeld:

Bereken de dichtheid in gram/cm³ van een stuk lood dat een gewicht heeft van 10 gram en een volume van 0,88 cm³

Uitwerking

De dichtheid van het lood is 10 g / 0,88cm³ = 11,36 gram/cm³.

Bereken de dichtheid (g/cm3) van een baksteen die 1 kg weegt en een volume heeft van 555 cm3
Gebruik: GGFU

Toepassen van deze kennis

Ga naar de online methode H1.1 

en maak (minimaal) 4 opgaven