Foodmarketing les 5

• MBO
• Studiejaar 1,2

Les 5 

Weekplanning

Week 1: Marketing en reclame

Week 2: Doelgroepbeschrijving en winkelformule

Week 3: Claims

Week 4: Marketingstrategieën in de supermarkt

Week 5: Online marketing en social media

Week 6: Consumentengedrag en aankoopbeslissingen

Aan het eind van deze les:

• Jij begrijpt de rol van online marketing en sociale media
  
• Jij begrijpt hoe een online campagne wordt gemaakt voor voedingsmiddelen.  

Welke reclames van voedingsmiddelen hebben jullie recent gezien via sociale media?

www.instagram.com

www.instagram.com

Wat is online marketing?

Online marketing

• Het gebruik van internet om je producten of diensten te verkopen;
• Bouwen van een website, posten op social media, e-mails versturen naar klanten en vindbaarheid in zoekmachines. 

• Doelstelling
• Wie? Hoeveel? Hoe?

Doelen van online marketing: 

• Meer bekendheid creëren: Je wilt dat meer mensen weten dat jouw bedrijf bestaat. Dit kan betekenen dat je je merknaam bekender maakt of dat je een nieuw product of dienst introduceert.
• Meer klanten aantrekken: Het draait hier om het overtuigen van mensen om je producten of diensten te kopen. Dit kan door gerichte campagnes, aantrekkelijke aanbiedingen of het optimaliseren van je website om bezoekers te converteren naar klanten.
• Betere klantrelaties opbouwen: Een sterke band creëren met je klanten zodat ze niet alleen één keer iets bij je kopen, maar blijven terugkomen. Dit kun je doen door regelmatig contact te houden via e-mail, social media, en het bieden van uitstekende klantenservice.
• Meer omzet genereren: Dit is vaak het uiteindelijke doel van je marketinginspanningen. Door gebruik te maken van online verkoopkanalen en effectieve marketingactiviteiten kun je je omzet verhogen.

Doelgroep

• Business to Business Marketing (B2B)
• Business to Consumer Marketing (B2C) 

Business to Business Marketing (B2B)

Wat is het? B2B-marketing richt zich op bedrijven die hun producten of diensten aan andere bedrijven verkopen. Het gaat dus om marketing van het ene bedrijf naar het andere. Denk bijvoorbeeld aan een softwarebedrijf dat zijn producten aanbiedt aan andere bedrijven via LinkedIn-advertenties of gespecialiseerde B2B-websites.

Voorbeeld: Stel dat je een bedrijf hebt dat kantoorartikelen verkoopt aan andere bedrijven. Je kunt een e-mailcampagne opzetten gericht op kantoorbeheerders die jouw producten nodig hebben. Dit is een typisch voorbeeld van B2B-marketing.

Business to Consumer Marketing (B2C)

Wat is het? B2C-marketing is gericht op de eindconsument. Dit is het type marketing waar je waarschijnlijk het meest mee in aanraking komt in je dagelijks leven. Hier probeer je als bedrijf direct de aandacht te trekken van mensen die jouw product of dienst willen kopen.

Voorbeeld: Stel je hebt een webshop waar je mode-accessoires verkoopt. Je plaatst advertenties op Instagram om je nieuwste collectie onder de aandacht te brengen bij je volgers. Dit is een typisch voorbeeld van B2C-marketing.

Bereik (hoeveel)

• Above the line marketing (ATL)
  Virale campagne van een kledingmerk
• Below the Line marketing (BTL)
  Kortingscode voor eerdere gasten van een restaurant
• Through the Line marketing (TTL)
  Telecombedrijf: een grote online campagne om een abonnement te promoten (ATL) + bestaande klanten een exclusief aanbod doen per mail (BTL)
• One-to-one marketing 
  Online sieradenwinkel stuurt een persoonlijke aanbeveling o.b.v. eerdere aankopen

Platform

• Organisch bereik: mensen zien je content zonder dat je betaalt. Bijv. goede zoekmachine (door goede SEO) of berichten delen op social media
  Bijv. delen van een goede ervaring over HelloFresh
  
  
• Betaald bereik: Je betaalt voor je ads. en content. 
  Bijv. advertentiecompagne op Instagram

Opdracht

• Er worden vier groepen gemaakt (gezonde smoothie, vegan snack, biologisch brood en eiwitshake)
• Bedenk een marketingboodschap ("energy voor onderweg" of "gezond en snel") 
• Kies welke soort online marketingstrategie jij gaat inzetten
• Maak een advertentiecampagne of social media post 
• Maak een korte pitch van 50 woorden voor de campagne
• Presenteer je campagne aan de klas (max. 2 minuten)

Presentatie

• Creativiteit
• Geschiktheid voor de doelgroep
• Duidelijkheid van de boodschap

Aan het eind van deze les:

• Jij begrijpt de rol van online marketing en sociale media
  
• Jij begrijpt hoe een online campagne wordt gemaakt voor voedingsmiddelen.