Zolang zaden droog blijven gebeurt er niet. Pas wanneer er vocht bij komt,
ontkiemt het zaad.
Ontkiemen: groeit nieuw plantje uit de boon
Fases
1. Eerst neem de zaadhuid water op
2. Daardoor zwellen de zaadlobben op en knapt de zaadhuid open.
3. Dan komt het worteltje naar buiten
4. Daarna volgen de stengel en blaadjes
5. Plant ontwikkelt zich tot volwassen plant