Engelse Brownie

Engelse brownie

1 / 36

Slide 1: Slide

horecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1-4

This lesson contains 36 slides, with text slides.

Lesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Engelse brownie

Slide 1 - Slide

koekenpan

2 metalen kommen

Slide 2 - Slide

garde

pollepel

Slide 3 - Slide

aluminium bakje

weegschaal

Slide 4 - Slide

spatel

plastic kommetjes

Slide 5 - Slide

pure chocolade

basterdsuiker

Slide 6 - Slide

bloem

boter

Slide 7 - Slide

zout

Slide 8 - Slide

cacaopoeder

kwastje

Slide 9 - Slide

melk

vloeibare boter

Slide 10 - Slide

verwarm de oven voor op 180 gram

Slide 11 - Slide

40 gram boter

80 gram chocolade

Slide 12 - Slide

130 gram basterdsuiker

50 gram bloem

Slide 13 - Slide

koekenpan met water vullen

Slide 14 - Slide

steek het gas aan

Slide 15 - Slide

doe de boter in de schaal

Slide 16 - Slide

chocolade in stukjes breken

Slide 17 - Slide

de helft van de suiker erbij

Slide 18 - Slide

goed blijven roeren tot het gesmolten is

Slide 19 - Slide

gas uit

Slide 20 - Slide

suiker, ei, bloem in kom

Slide 21 - Slide

3 eetlepel melk

Slide 22 - Slide

melk erbij

snufje zout erbij

Slide 23 - Slide

1 theelepel cacaopoeder erbij

Slide 24 - Slide

goed roeren met de garde

Slide 25 - Slide

chocolademengsel erbij

Slide 26 - Slide

alles goed doorroeren met de garde

Slide 27 - Slide

brownievorm invetten

Slide 28 - Slide

vul de brownie vorm

Slide 29 - Slide

pak een bakplaat en doe in de oven

Slide 30 - Slide

brownie in de oven

Slide 31 - Slide

25 min. in de oven

Slide 32 - Slide

haal de brownie uit de oven

Slide 33 - Slide

klaar!

Slide 34 - Slide

Extra

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide