Productontwikkeling les 4

• Productontwikkeling
• MBO
• Studiejaar 2

Het ontwikkelen van een productidee

• Het "moeten"
• Het "kunnen"
• De kansen
• Het "willen"
• Bv. Senseo

Een Senseo is een koffiezetapparaat dat door Douwe Egberts en Philips in nauwe samenwerking is ontwikkeld en in februari 2001 op de markt gebracht, aanvankelijk als Senseo Crema. Het concept van de techniek is door WeLL Design ontwikkeld en daarna vergaand geoptimaliseerd door Philips. De vormgeving van de eerste Senseo is gedaan door WAACS Design. In de eerste vier jaar werden er wereldwijd meer dan 15 miljoen exemplaren verkocht. De Senseo onderscheidt zich van de traditionele filterkoffiemethode door het gebruik van de koffiepads, de tijdwinst van watertoevoer onder druk, en een schuimlaag. De koffiepads kunnen gewoon in de supermarkt worden gekocht.

Senseokoffie is qua smaak te vergelijken met filterkoffie. Door de geringe overdruk die de pomp genereert (circa 1,5 bar,[2] veel lager dan de voor espresso vereiste 9 bar) bevat de koffie veel minder aroma dan espresso en is hij veel minder geconcentreerd. Het schuim lijkt qua uiterlijk op de crema van espresso, maar is veel minder aromatisch en stevig.

De smaak (en de hoeveelheid schuim) kan verbeterd worden door de koffie even voor te wellen door het apparaat even uit te zetten na de eerste seconden van doorlopen. Als alternatief hiervoor kan de koffiepad hiervoor ook licht vochtig worden gemaakt onder de kraan nadat deze in de padhouder is geplaatst.

Oorspronkelijk bevatte een koffiepad 7,5 gram. Dit is later door Douwe Egberts teruggebracht tot 7 gram. Eind 2012 erkende het bedrijf dat dit vanwege kostenbesparing werd gedaan en dat het gewicht inmiddels weer op 7,5 gram is teruggebracht.[3]

In februari 2013 uitte Douwe Egberts-topman Bennink zich tegenover de Volkskrant kritisch over de smaak van Senseo en de 'kwaliteitsperceptie' bij de consument.[4]

Verschillende delen van de Senseo zijn beschermd door octrooien. Daaronder vallen bijvoorbeeld het príncipe om crema te genereren op de koffie en het sluitmechaniek van de kop van het apparaat. Douwe Egberts heeft geprobeerd octrooi te krijgen op koffiepads voor de Senseo. Het octrooi werd op 31 augustus 2006 door het Europees Octrooibureau ongeldig verklaard omdat het te weinig innovatief was. Die uitspraak maakte in heel Europa de weg vrij voor concurrenten om koffiepads voor de Senseo op de markt te brengen.[5]

Wat is in het voorbeeld van Senseo het "moeten"?

Wat is in het voorbeeld van Senseo het "kunnen"?

1. Behoefte aan convenience
2. Weinig groei in koffiemarkt
3. Smaak koffie te bitter
4. Uitgaan van sterkte "koffie"

Waar liggen in het voorbeeld
van Senseo de kansen?

Vaardigheden productontwikkelaar

• Analytisch en technisch/technologisch inzicht 
  
• Communicatief sterk 
  
• Nieuwsgierig, leergierig, creatief 
  
• Pro-actief 
  
• Kritisch 
  

Basisvaardigheden van creativiteit

• Creatief waarnemen
• Uitstel van oordeel
• Flexibel associëren
• Divergeren
• Verbeeldingskracht ontwikkelen

stelt ons in staat om verschillende en verrassende dingen te zien (horen, voelen) in alledaagse en vertrouwde zaken. Deze vaardigheid hangt nauw samen met nieuwsgierigheid

Uitstel van oordeel is het vermogen om vreemde gedachten niet meteen te verwerpen maar uit te werken alvorens ‘te wegen’

5 oefeningen om verbeeldingskracht te stimuleren (en de voordelen daarvan)

1. Visualiseer

Maak in plaats van die saaie notulen eens een visueel verslag van een evenement of bijeenkomst. Maak in plaats van dat uitgebreide rapport eens een mindmap. Een ingewikkeld probleem? Maak in plaats van een uitgebreide uitleg of instructie eens een ‘praatplaat’ met foto’s en tekeningen. Je merkt gauw genoeg aan je bezoekers of zij letterlijk hetzelfde beeld bij een bepaalde situatie hebben.

2. Vertel verhalen…

… in plaats van het opsommen van gortdroge feiten. Schets daarbij de kleur, het verleden, de geur, de omgeving, het gevoel, de geluiden, en je publiek hangt aan je lippen.

3. Maak gebruik van metaforen en associeer

Je kunt iemand vragen wat hij/ zij graag anders zou zien in een veranderproces of in een lastige situatie, bijvoorbeeld in een zelfsturend team waar jullie samen tot een compromis moeten komen. Maar wat gebeurt er als je vraagt wat voor dier iemand zou willen zijn? Waarschijnlijk volgt een uitgebreide omschrijving van vacht, lengte, eetpatroon, enzovoort. Veelzeggend.

Creatief en oplossingsgericht werken – Stefanie Couwenberg

Kom je niet gelijk op een oplossing voor je probleem? Probeer het eens op een andere manier… Stefanie Couwenberg legt uit hoe bij de workshop Creatief en oplossingsgericht werken.

Leer nog veel meer

Tijdens de Workshopdagen 2020

Of gebruik eens associatiekaarten tijdens bijeenkomsten. Ze zijn op verschillende manieren te gebruiken, maar doen bij elk probleem een beroep op de verbeelding.

Je laat mensen bijvoorbeeld een afbeelding kiezen die weergeeft hoe ze zich voelen of wat ze willen bereiken. Die afbeelding is vaak de aanleiding voor een goed gesprek. Moet je een bijeenkomst organiseren, laat de betrokken collega’s dan eens een beeld kiezen dat weergeeft hoe zij dit zien. Je merkt aan hun keuzes snel genoeg of jullie op één lijn zitten.

4. Kijk films, lees verhalen, blader door tijdschriften…

… ga naar musea, teken, kleur, maak foto’s. Kortom: train je brein in het herkennen en beoordelen van mooie beelden. Nog concreter kun je het maken door foto’s of beelden te bekijken van een specifiek onderwerp waar je mee worstelt. Je maakt dan een begin met ‘anders kijken’ naar een situatie.

5. Gebruik visuele apps

Maak eens wat vaker gebruik van apps waarin je met beelden dient te communiceren en er weinig ruimte is voor uitgebreide tekst. Door het gebruik van social media móét je wel nadenken over hoe mensen zich snel een goed beeld kunnen vormen bij wat jij wilt vertellen, zonder er al te veel woorden aan vuil te maken. Instagram en Twitter zijn een goed begin om kort en krachtig ‘wensbeelden’ te formuleren en te laten zien.

https:

Doel: Leerlingen bewust maken van de waarde van creativiteit en de verschillende manieren waarop hersenen denken. Creativiteit is niet alleen maar goed kunnen tekenen!!

Wat heeft deze afbeelding te maken met een gebrek aan creativiteit?

Wat is geen basisvaardigheid van creativiteit?

1. Creatief waarnemen
2. Uitstel van oordeel
3. Divergeren
4. Innoveren

Onderlinge competitie verhoogt creativiteit

1. ja
2. nee

Wat verstaan we onder productontwikkeling?

1. Vaststellen van de functie en vorm van een product
2. Een creatief idee met een verdienmodel
3. Informeren waar de behoefte van de klant ligt
4. Opdrachten van het management uitvoeren

iPad-onderwijs bevordert de creativiteit van leerlingen.

1. eens
2. oneens

In groepsverband brainstormen stimuleert creativiteit

1. ja
2. nee
3. zelden
4. nooit

Creativiteit hoort bij

1. Sociale acceptatie
2. Zekerheid
3. Waardering
4. Zelfontplooiing

Welke klantengroep bepaald de uiteindelijke kwaliteit van een product?

1. De vervoerder of afnemer
2. De productiemedewerker
3. De consumenten of eindgebruiker
4. De overheid

Wat is geen doel van marktonderzoek?

1. Behoefte van de consument onderzoeken
2. Onderzoeken of het product voldoet aan de behoefte van de consument
3. Evalueren of opdrachtgever tevreden is met het product
4. Onderzoeken wat de consument van een product vindt

Wat zijn de belangrijkste vaardigheden van een productontwikkelaar?

1. Technologische kennis, creatief en behoudend
2. Technologisch kennis, communicatief sterk en reactief
3. Kritisch, creatief en analytisch
4. Kritisch, creatief en reactief

Onder welke categorie van betekenisgeving valt een uitdeelverpakking snoep het beste?

1. Relationeel
2. Intellectueel
3. Experimenteel
4. Spiritueel

Dat Douwe Egberts en Philips samen gingen werken voor de ontwikkeling van Senseo is een voorbeeld van ____________________ bij productontwikkeling.

1. Het “moeten”
2. Het “kunnen”
3. De kansen
4. Het “willen”

Dat het product “groene ketchup” of “heldere cola” mislukt is op de markt heeft te maken met:

1. Ratio = Verstand
2. Emotie
3. Ratio en emotie

Bij welke levensfase hoort: Veel marketingactiviteiten uitvoeren?

1. Introductie
2. Groei
3. Volwassenheid
4. Neergang

Bij welke levensfase hoort: Nieuwe varianten op de markt brengen?

1. Introductie
2. Groei
3. Volwassenheid
4. Neergang

Bij welke levensfase hoort: Product tegen lage verkopen toch in het assortiment houden.

1. Introductie
2. Groei
3. Volwassenheid
4. Neergang

Bij welke levensfase hoort: Een nieuwe reclamecampagne opstarten.

1. Introductie
2. Groei
3. Volwassenheid
4. Neergang

Waar heeft “Smartpackaging” een positieve invloed op?

1. Het milieu
2. Actuele informatie voor de consument
3. Risico op voedselinfectie of –vergiftiging
4. Alle antwoorden zijn goed

Van welke levensfase van een product is innovatie een gevolg?

1. Introductie
2. Groei
3. Volwassenheid
4. Neergang

Ceasar en Cleopatra

In één van de boeken van een succesvolle misdaadauteur komt de volgende passage voor. De held is aan het woord:

"Ik kwam de kamer binnen en zag onmiddelijk het geopende raam en de glasscherven en het water op de grond. De gordijnen voor het raam bewogen. Ceasar en Cleopatra lagen beide op hun zij op de grond, tussen de glasscherven. Ze waren dood!

Wat is de doodsoorzaak van
Ceasar en Cleopatra?

Waar baseer je jouw antwoorden op?

misdaadauteur-glas-water-Ceasar en Cleopatra

Ffopnieuw brainstormen

Wat is de doodsoorzaak van
Ceasar en Cleopatra?

Ceasar en Cleopatra

Ceasar en cleopatra waren de goudivssen van de tante en de held. Ze had voor ze boodschappen ging halen, het raam open gelaten. De wind blies het aquarium met de twee vissen op de grond en Ceasar en Celopatra zijn overleden......

De verbrande snorkelaar

De verbrande snorkelaar  

Na een grote bosbrand waarbij duizenden hectares bos verloren waren gegaan, vonden brandweerlieden midden in het bos de verbrande overblijfselen van een man in volledige duikuitrusting. De brandweermannen waren verbijsterd, aangezien het dichtstbijzijnde water meer dan 30 kilometer verderop lag.

De verbrande snorkelaar

Onderzoekers konden er in eerste instantie niet achter komen hoe de man daar verzeild was geraakt, tot ze uiteindelijk ontdekten wat er gebeurd moest zijn.

Bij het bestrijden van de bosbrand, had men gebruik gemaakt van een blusvliegtuig. Dit vliegtuig haalde zijn water uit een meer dat 30 kilometer verderop lag. De snorkelaar was tragischerwijs door het blusvliegtuig opgeslokt en, samen met duizenden liters water, boven de bosbrand uitgeworpen.