Hygiëne en voeding

• Voedingsleer
• Secundair onderwijs

Waaraan denk jij bij persoonlijke hygiëne ?

Waaraan denk jij bij bedrijfshygiëne ?

Hoe noemen we letten op de houdbaarheid van voedsel ?

Welke 4 elementen zijn belangrijk voor een goede voedselhygiëne ?

het aanrecht : wat betekent hetzelfde

1. de gootsteen
2. de plek waarop je het eten maakt.
3. de tafel

Hoe noemen we het verwijderen van zichtbaar vuil?

Hoe noemt het verwijderen van onzichtbaar vuil ?

Als je het vuil kan verwijderen met een veger of stofzuiger spreken we van ?

Vuil dat je verwijdert door te schrobben of te boenen is ?

Vuil dat je verwijderd door te desinfecteren ?

Bacteriën of schimmels zijn voorbeelden van aangehecht vuil.

Bacteriën of schimmels zijn voorbeelden van aangehecht vuil

1. Juist
2. fout

Geld (zoals biljetten) hangt vaak vol met bacteriën.

1. juist
2. fout

Wat zie je hier ? 

Wat zie je op de foto ? 

Welke bacteriën komen er vaak voor in vlees 

kleine druppels die in de lucht hangen 

Welke bacteriën zit hierin ? 

1. Lees het hoofdstukje ‘Besmettingsbronnen’ opnieuw. Kan je de woorden die we zoeken aanvullen in het kruiswoordraadsel?

Hoe noemen we dit ? 

Hoe noemt dit ?