verschillende cultuur eten

• Aardrijkskunde
• Basisschool
• Groep 6-8

Eten in verschillende culturen

Nederlands eten

Typisch nederlands

Vroeger werkten we in de zomer op het land. Om dat zware werk te kunnen doen, deden we in de winter extra energie op door 'stevig' te eten. De combinatie van aardappelen met worst of spek zorgde bovendien voor een extra laagje vet om onszelf warm te houden.

Aziatisch eten

Aziatisch eten

De reden dat Aziaten kiezen voor witte rijst, is dat het in deze vorm veel langer houdbaar is. Witte rijst kan de bloedsuikerspiegel snel laten stijgen en daarmee diabetes en het meta bool syndroom aanjagen

Afrikaans eten

Afrikaans eten

Zuid-Afrikanen staan bekend om hun voorliefde voor de braai (Afrikaans voor barbecue). Zodra er iets te vieren valt, wordt de braai aangestoken. Hierin verschilt een braai wel degelijk van een Nederlandse barbecue: voor het roosteren van vlees gebruikt men meestal hout in plaats van kolen.

Noord-Amerikaans

Noord-Amerikaans eten

Volgens de meeste Amerikanen begon de geschiedenis van de hamburger pas écht toen Duitse immigranten het gerecht meenamen naar de VS. Delmonico's in New York zette in 1830 als eerste de hamburger steak op de kaart, maar nog zonder broodje. Het broodje om de hamburger deed pas rond 1900 zijn intrede.

Zuid-Amerikaans

Zuid-Amerikaans eten

Populaire gerechten, die je ook zeker tijdens je Mexico rondreis niet kunt overslaan, zijn tortillas en tacos, gevuld met vlees, kip, kaas, bonen en groenten. Ook bekende zijn: enchiladas, burritos en flautas.