10.1 zure, neutrale en basische oplossingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Hd 10  Zuren en basen

Deze les

• Introductie hd 6 zuren en basen 
• Uitleg 6.1 
• Maken 1 t/m 13
  

Wat leer je dit hoofdstuk

• Je leert wat zure, neutrale en basische oplossingen zijn
• Je leert wat de eigenschappen van zuren en basen zijn 
• Je leert wat er gebeurt als een zuur en een base met elkaar reageren 
• Je leert wat zure regen is en waarom dat een probleem is
• Je leert wat een titratie is en hoe je dat uit moet voeren. 

Waarom leer je dit?

• Heel veel stoffen zijn een zuur of een base
• Je komt dagelijks met deze stoffen in aanraking 
• Je komt ook dagelijks met zuur-basereacties in aanraking. 

Cola, andere frisdrank, citroenen, appels, schoonmaakmiddelen, tanden poetsen, je maagsap, azijn, cement en nog veel meer!

Wat leer je deze les?

1. Wat voorbeelden zijn van zure, neutrale en basische oplossingen
2. Pictogrammen voor zuren, basen en neutrale stoffen
3. Verschillende indicatoren om te zien of iets een zuur of een base is. 
4. de pH/zuurgraad kennen

Zure en basische oplossingen

• Zure oplossingen: citroensap, sinaasappelsap, schoonmaakazijn en zoutzuur. 
• Smaken zuur, maar veel zijn erg slecht voor je
• Basische oplossingen: toiletzeep, ammonia, gootsteenontstopper en soda-oplossing
• Smaken zeepachtig, werken ontvettend en zijn vaak erg slecht voor je.

Neutrale oplossingen

• Neutrale oplossingen: bloed, zuiver water
• Smaken niet zuur of zeepachtig, maar kunnen een andere smaak hebben: bv zout of zoet of metaalachtig (zoals bloed)

Hoe verder van het midden.......

Gevaarsymbolen zuren/basen

BINAS 31 en 39

Indicator

• Stof die van kleur verandert in een zure/basische oplossing.
  
• Te gebruiken om te kijken OF een stof zuur of basisch is.
• 
  
• Rodekoolsap: zuur = paarsrood, basisch = groen/blauw
• Lakmoes:  zuur = rood, basisch = blauw
• Fenolftaleïne: zuur = kleurloos, basisch = diep paars 

BINAS 36

Omslagtraject: pH grenzen waarbij de kleur verandert

Hoe zuur een oplossing is geef je aan met de pH

Met pH papier kan je niet alleen zeggen of een stof zuur is maar ook hoe zuur

zuur/neutraal/base

pH 0-7: zuur

pH 7: neutraal (water)

pH 7-14: basisch 

pH 1 punt omlaag = 10x zo zuur

Aan het werk

Maken 1 t/m 13

Ik heb een zuur-base-indicator die een gele kleur heeft terwijl de pH 3 is.
Welke indicator kan dit zijn

1. broomfenolrood
2. methylrood
3. dimethylgeel
4. fenolftaleïne

Jody heeft een indicator gebruikt bij een stof met een pH van 2,5. De indicator kleurde geel.

Welke indicator heeft zij gebruikt?

1. Broomthymolblauw
2. Methylrood
3. Dimethylgeel
4. Rodekoolsap

Een indicator gebruik je om

1. te testen of een stof zuur is
2. te testen of een stof zuur of basisch is
3. te testen of een stof basisch is
4. niet om te testen of een stof zuur of basisch is

Welke kleur heeft de indicator fenolftaleïne in een zure oplossing?

1. Roze
2. Paars
3. Rood
4. Kleurloos

Welke kleur heeft de indicator broomkresolgroen bij pH = 6?

1. geel
2. groen
3. blauw
4. kleurloos

Wat is een zuur/base indicator

1. een stof die een zuur neutraal maakt
2. een stof die een base neutraal maakt
3. een stof waarmee je kunt bewijzen of je een zuur of een base hebt
4. een stof die een neutrale stof kan aantonen

Je kunt tabel 36 (indicatoren) toepassen.

1. Ja dit kan ik!
2. Nee dit kan ik nog niet
3. Ik kan dit meer wel dan nog niet
4. Ik kan dit meer nog niet dan wel

Wanneer is een oplossing zuur, base of neutraal?

Wat voor verschil is er tussen een zuur en base?