T&T - Opdracht Kruidentuin

• Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Technologie & Toepassing 

Eindopdracht:

Ontwerp een onderhouds-arme kruidentuin voor een kleine ruimte zoals een vensterbank.

Inleiding:

Kookprogramma’s waarin reclame gemaakt wordt voor verse producten worden steeds populairder, ook bij kinderen. Tuincentra willen hier natuurlijk op inspelen en een mini-tuin voor kinderen ontwikkelen waarmee ze thuis verse kruiden kunnen kweken. 

Er moet onderzocht worden of er een goede markt is voor dit product. Aan jou (en je team) wordt gevraagd dit project uit te voeren en aan het eind een flitsende verkooppresentatie te houden

Opdracht

De vierkante meter tuin bestaat al en is bij tuincentra te koop, maar dan heb je alleen de bak en moet je verder zelf maar bedenken wat je ermee doet. 

Ontwikkel een bak die geschikt is voor in de vensterbank en waarin kinderen eetbare kruiden kunnen kweken. Bij de bak horen natuurlijk ook zaden, eventueel extra voeding, een gebruiksaanwijzing, maar ook informatie over waar de kruiden voor gebruikt kunnen worden met bijbehorende recepten. Het hele project moet natuurlijk ook betaalbaar zijn, dus goed te verkopen aan (in dit geval) ouders van de doelgroep. Denk hierbij ook aan een instructiefilmpje (bv op Youtube), met daarin alle informatie die kinderen nodig hebben om de bak met toebehoren goed te gebruiken.

Op te leveren

1. Een ontwerp van een duurzame plantenbak voor de vensterbank; 
2. Onderzoek naar geschikte kruiden;
3. Folder medicinale toepassingen;
4. Recept;
5. DVD met instructie;
6. Verkooppresentatie.
   

Deelopdracht A 

Ontwerp een duurzame plantenbak voor in de vensterbank

Ontwerp en maak een bak van duurzaam materiaal, met afmetingen die geschikt zijn voor in de vensterbank. 

De opdrachtgever verwacht:

• Een schets van hoe de bak eruit komt te zien;
• Een overzicht van onderdelen die je nodig hebt met de daarbij behorende kosten;
• Een montagehandleiding (film) met foto’s die straks bij de bak geleverd gaat worden.

Deelopdracht B 

Een onderzoek naar geschikte kruiden

Onderzoek welke kruiden geschikt zijn om in een bak bij elkaar geplant te worden. Het is niet leuk als je bijvoorbeeld weken moeten wachten tot er iets opkomt. Daarnaast passen niet alle kruiden bij elkaar. 

De opdrachtgever verwacht een advies voor vier soorten kruiden, twee eenjarig en twee meerjarig.
In het advies heb je rekening gehouden met: 

•  groeitijd en mogelijke groeihoogte;
• bruikbaarheid in de keuken;
• verzorging (sommige planten hebben veel water nodig, andere niet);
• hoeveelheid licht.
  

Deelopdracht C 

Eetbare en/of medicinale toepassingen

Kruiden kunnen ook gebruikt worden voor andere dingen dan in voedsel, bijvoorbeeld in medicinale toepassingen. Zo word je rustig van kamille en salie. 

De opdrachtgever verwacht een foldertje met daarin informatie over de gekozen kruiden en waar ze voor te gebruiken zijn.
In de folder staan: 

• een korte beschrijving van de kruiden;
• foto’s van de kruiden, zowel gewoon als in bloei;
• waar ze allemaal voor gebruikt kunnen worden (keuken en of geneesmiddel).
  

Deelopdracht D 

Recepten

Bij iedere soort kruid moet minimaal één recept gegeven worden. De gerechten moeten makkelijk door kinderen te bereiden te zijn en natuurlijk lekker. De kruiden moeten een essentieel onderdeel zijn van het recept. 

De opdrachtgever verwacht van minimaal één recept een duidelijke visuele instructie die de volgende instructies bevat: 

• Welke ingrediënten nodig zijn?
• Welke voorbereidingen en hulpmiddelen nodig zijn?
• Stap voor stap uitleg wat er gedaan moet worden;
• Een beeld van het eindresultaat.

Deelopdracht E 

mini kruidentuin (instructie)

Bij het pakket wil de opdrachtgever een duidelijke instructie aanleveren waarin alle onderdelen terug te vinden zijn. 

De instructiefilm bevat de volgende onderdelen: 

• passende achtergrond muziek
• de gemaakte deelopdrachten A, B, C en D.

Deelopdracht F 

Verkooppresentatie met reclamecampagne

Als het vensterbank kruidentuintje ontwikkeld is, wil je als bedrijf dit natuurlijk goed gaan verkopen. hiervoor is een flitsende verkooppresentatie waarmee je mensen overtuigt dat ze voor jouw kruidenbak moeten kiezen natuurlijk nodig.

De opdrachtgever verwacht in de verkooppresentatie:

• een pakkende slogan
• een aansprekende poster
• een reclamefilmpje van 20-30 seconden