Cocktails gastheer/vrouw

Cocktails

1 / 37

Slide 1: Slide

DrankenkennisMiddelbare schoolMBOvmbo b, kLeerjaar 4Studiejaar 2,3

This lesson contains 37 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Cocktails

Slide 1 - Slide

Leerdoelen

Je kent de indeling van cocktails
je weet welke soorten ijs je kunt gebruiken
je kent belangrijke begrippen mbt cocktails
je hebt kennis opgedaan van de functie van bartools
je weet welk glaswerk je moet gebruiken voor verschillende cocktails

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

In welke drie soorten kun je cocktails indelen.

Slide 8 - Open question

KENMERK VAN EEN SHORTDRINK IS DAT ZE MET IJS WORDEN GESERVEERD

JUIST

ONJUIST

Slide 9 - Quiz

Slide 10 - Slide

Glaswerk cocktails
& temperatuur cocktails

Slide 11 - Mind map

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Slide 14 - Slide

Welke 2 manieren zijn er om een glas te koelen(frapperen)?

Slide 15 - Open question

Slide 16 - Slide

Welke cocktail wordt in een longdrink geserveerd? (zoek een foto)

Slide 17 - Open question

Welke cocktail wordt in een Collins glas geserveerd? (zoek een foto)

Slide 18 - Open question

Welke cocktail wordt in een tiki-glas geserveerd? (zoek een foto)

Slide 19 - Open question

Welk glas is dit?

Sling-glas

Copa-glas

Tiki-glas

Longdrink

Slide 20 - Quiz

Welk glas is dit?

Tiki-glas

Copa-glas

Sling-glas

whiskey-tumbler

Slide 21 - Quiz

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Video

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Wat is Frapperen?

Het glas opwarmen

Het glas koelen

Het glas bevriezen

het glas schoonmaken

Slide 29 - Quiz

Welke drie soorten ijs is er.

Slide 30 - Open question

Slide 31 - Video

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Opdracht (15 minuten)

Maak een mooie flyer voor een cocktail naar keuze

Zorg ervoor dat deze flyer aantrekkelijk uitziet

Slide 36 - Slide