Hoofdstuk 3: Voorraadbeheer

Voorraadbeheer
Uitverkocht? Uitverkocht!
Een vervelende situatie, ook voor een magazijn of logistiek supervisor. 
Voorraadbeheer is daarom noodzakelijk. Goed voorraadbeheer zorgt ervoor dat de klant de gg kan bestellen die hij nodig heeft en dat de voorraad niet te hoog is, zodat de opslagkosten laag blijven.
1 / 19
next
Slide 1: Slide
Praktische economieMBOStudiejaar 1

This lesson contains 19 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Voorraadbeheer
Uitverkocht? Uitverkocht!
Een vervelende situatie, ook voor een magazijn of logistiek supervisor. 
Voorraadbeheer is daarom noodzakelijk. Goed voorraadbeheer zorgt ervoor dat de klant de gg kan bestellen die hij nodig heeft en dat de voorraad niet te hoog is, zodat de opslagkosten laag blijven.

Slide 1 - Slide

Even kort terug naar hst. 1
Gemiddelde voorraad berekenen! 



Slide 2 - Slide

Even kort terug naar hst. 1
Omloopsnelheid! 



Omloopsnelheid
Geeft aan hoe vaak de gem. voorr. wordt verkocht per periode

Slide 3 - Slide

Even kort terug naar hst. 1
Omzetsnelheid
Hiermee bereken je hoe vaak je de gem. voorr. (in euro's) per periode omzet
Wanneer de omzetsnelheid 4 is. Dan betekent dit dat de gem. voorraad 4 keer per jaar wordt omgezet!

Slide 4 - Slide

Even kort terug naar hst. 1

Slide 5 - Slide

Soorten voorraad

  • minimumvoorraad
  • maximumvoorraad
  • seizoensvoorraad
  • veiligheidsvoorraad
  • strategische voorraad
  • technische voorraad
Soorten voorraad

  • economische voorraad
  • werkvoorraad
  • bulkvoorraad
  • seriegroottevoorraad
  • pijplijnvoorraad
  • ontkoppelvoorraad

Slide 6 - Slide

Technische voorraad
Is de werkelijke voorraad of fysieke voorraad die in het magazijn aanwezig is. Het kan zijn dat een deel van deze voorraad al wel is verkocht, maar nog niet geleverd. Toch hoort dit bij de technische voorraad.

Slide 7 - Slide

Economische voorraad
Is de technische voorraad min het deel dat al is verkocht, maar niet geleverd. De bestellingen die je bij een leverancier hebt gedaan, horen ook bij de economische voorraad. Deze worden namelijk nog geleverd en kun je dus nog verkopen.


Economische voorraad
De E.V. = de voorraad waarover je het risico loopt van prijsdaling of een prijsstijging. Je loopt prijsrisico over gg. die je al hebt ingekocht (de voorinkopen) en de gg. die je nog in voorraad hebt. Over de gg. die al verkocht zijn maar nog niet geleverd zijn, loop je geen prijsrisico meer. De verkoopprijs is namelijk als vastgelegd.

Slide 8 - Slide

Formule economisch voorraad
Let op: 
wellicht een fout in het boek bij jullie formule! Even controleren!
Economische voorraad
De E.V. = de voorraad waarover je het risico loopt van prijsdaling of een prijsstijging. Je loopt prijsrisico over gg. die je al hebt ingekocht (de voorinkopen) en de gg. die je nog in voorraad hebt. Over de gg. die al verkocht zijn maar nog niet geleverd zijn, loop je geen prijsrisico meer. De verkoopprijs is namelijk als vastgelegd.

Slide 9 - Slide

Voorraadbeheer
Berekenen van de voorraadkosten!

De 3 R's
* R
* R
* R

Slide 10 - Slide

Voorraadbeheer

Slide 11 - Slide

Huiswerk
* Blz. 135 t/m 145 bestuderen
* Maken opdracht 1  t/m 6

Slide 12 - Slide

Opdracht 1

Slide 13 - Slide

Opdracht 2

Slide 14 - Slide

Opdracht 6

Slide 15 - Slide

Optimale servicegraad
--> optimale servicegraad ligt op het punt waar de kosten van nee-verkoop en de voorraadkosten bij elkaar opgeteld het laagste zijn
Kosten voor nee-verkoop
* kosten voor naleveren
* kosten voor het mislopen van orders (artikel ergens anders kopen)
* kosten voor het mislopen van orders (andere bestellingen ergens anders)
* kosten omdat je klanten verliest omdat ze ontevreden zijn over leveringen

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Derving
Derving = administratieve voorraad -/- technische voorraad

Adm. voorr. --> Voorraad volgens WMS of voorraadregistratiesysteem
Tech. voorr. --> Voorraad die daadwerkelijk in het magazijn ligt

Derving = ................. 
verlies van geld of goederen

Slide 18 - Slide

Voorraadplan
Je stelt vast hoeveel voorraad je van een bepaald product of alle producten op voorraad wilt hebben. 
Je houdt rekening met minimum- en maximumvoorraad
Je houdt rekening met schommelingen
Je neemt op wat het bestelinterval moet zijn per artikel
OMZET-snelheid
OMZET-duur in dagen

Slide 19 - Slide