5.4 Winkelinrichting

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Welkom

Binnen = beginnen

Start lesson up en schrijf op wat je al weet over de

Winkelinrichting

Aan het eind van de les:

• kun je benoemen wat een winkelindeling is.
• kun je uitleggen wat brandpunten en eyecatchers zijn.
• ken je de verschillende composities van een etalage
• kun je een goed schappenplan maken

Winkelinrichting

Verzamelnaam voor alles wat met de inrichting van een winkel te maken heeft.

Een goede winkelinrichting moet aan de volgende eisen voldoen.

1.Klanten moeten de producten weten te vinden (plaats).

2.De producten moeten zo zijn opgesteld dat ze er aantrekkelijk uitzien (presentatie).

3.De producten moeten zo zijn opgesteld dat klanten de producten graag willen kopen (promotie).

Winkelinrichting

Verkoopzones

Elke winkel heeft schappen waaruit veel en schappen waaruit weinig wordt verkocht. Je praat dan van verkoopsterke zones en verkoopzwakke zones.

Sterk achter in de winkel

Zwak vooraan in de winkel

Winkelinrichting

Schapopstelling

 = De manier waarop de producten in de schappen staan, 

Een goede schapopstelling zorgt ervoor dat klanten producten goed kunnen vinden. Bepaalde productgroepen staan bij elkaar in de buurt en productvarianten staan in hetzelfde schap.

Praktische Winkelinrichting

Looppad en routing

Het looppad in een winkel bepaalt welke route de klant moet lopen om bij bepaalde producten te komen. Een winkelier kan kiezen voor lange, korte, brede of smalle looppaden. Die keuze is afhankelijk van het soort winkel en de producten die er worden verkocht..

Praktische Winkelinrichting

Schappenplan

= plattegrond waaroop staat op welke plaats de producten moeten staan

Nodig om de winkel goed te kunnen indelen .

Vooral bij winkels waar veel producten worden verkocht is een schappenplan onmisbaar.

Eyecatcher 

Trekt meteen de aandacht

Valt op door kleur/ grote

Artikelpresentatie

• Presentatiemeubel -> vitrine, schap, vrieskist, hangrek (vaste artikelpresentatie)
  
  
• Display = uitstraling -> bakken en manden, kopdisplay, kassa (tijdelijke artikelpresentatie)

1. Massdisplay = opvallende presentatie van een groot aantal artikelen die meestal horen bij een bepaalde actie of thema.
2. Classdispaly = stijlvolle presentatie van slechts enkele artikelen.

Attentiewaarde

De attentiewaarde is de mate waarin de presentatie de aandacht van de klant trekt. 

Door het gebruik van kleuren en het juiste promotiemateriaal kun je de attentiewaarde van de artikelpresentaties verhogen

Eyecatchers en brandpunten

Eyecatcher: 

Een ding of objecte in de winkel die meteen opvalt. 

Bijv. een opvallende etalage pop, een presentatie op een tv scherm, een kraamje waar je producten kan proeven.

Brandpunt:

Een artikelpresentatie die extra opvallend is en sterk de aandacht van de klant trekt. Het is belangrijk dat de brandpunten over de winkel zijn verspreid. 

Bijv. een display, op een kopstelling van een schap en bij de kassa.

Schappenplan

Loopad 

Schap opstelling

Verkoop zones

Sterke producten achterin

Plattegrond waar de producten staan

Route die de klant loopt

Hoe de producten in het rek staan

Compositie 

Styling

Compositie = de manier waarop je en vlak of een ruimte verdeelt​

2 soorten composities;​

• Tweedimensionale compositie; indeling in een plat vlak​
  
• Driedimensionale compositie/3D; Diepte in de compositie​

Horizontale compositie 

Symmetrische compositie 

Diagonale compositie 

Centrale compositie 

Tweedimensioneel is:

1. Indeling in een plat vak
2. Diepte in de compositie

Deze compositie is een voorbeeld van:

1. Symmetrische compositie
2. Verticale compositie
3. Horizontale compositie
4. Diagonale compositie

1. De opstelling is aan linker- en rechterkant ongelijk.

2. De opstelling is vooral in de breedte opgebouwd.

3. De opstelling heeft schuine lijnen.

4. De opstelling is aan de linker- en rechterkant gelijk.

Etaleurs maken gebruik van composities bij het neerzetten van producten in de etalage. Welke indeling past bij welk type compositie?

Symmetrische compositie

Asymmetrische compositie

Horizontale compositie

Diagonale compositie

Aan de slag

Maak de opgaven op het online platform van tm 5.4

Daarna maak je uit je boekje GOED PLAN blz. 23

Hiervoor heb je nodig: pen, papier, potlood, liniaal, 

rekenmachine en uitgeprint schappenplan