voeding eetstoornissen

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 3

Eetstoornissen

Danique Koeman, Danique Laarman, Michelle Gerssen en Roxy van der Haas

Verhaal 

Wat is anorexia nervosa? 

• Definitie 
• 2 type 

QUIZVRAAG
De letterlijke betekenis van anorexia nervosa = een gebrek aan eetlust door psychische oorzaak

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Alleen iemand met ondergewicht kan anorexia nervosa hebben?

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Hoeveel meisjes tussen de 12 en 18 jaar kampen met een eetstoornis?

1. Minder dan 100.000
2. Meer dan 200.000
3. Meer dan 100.000
4. 150.000

Oorzaak anorexia nervosa  

• Erfelijke factoren - eetstoornissen in familie (genen)
• Biologische factoren - serotonine 
• Omgevingsfactoren - gewicht/uiterlijk, sport(en), sociale media en negatieve gebeurtenis  
• Psychische factoren - negatief zelfbeeld,  afwijzing en kritiek, ja'knikker, uiten emoties en depressieve klachten 

Symptomen anorexia nervosa 

• Verstoord lichaamsbeeld  
• Verstoord beeld van jezelf als persoon  
• Drastisch lijnen - te weinig eten  
• Ongezond laag gewicht nastreven  
• Obsessieve gedachten eten/gewicht  
• Bang om aan te komen  
• Compenseren  
• Controle 
• Beloning 

Gevolgen anorexia nervosa

• Lichamelijke gevolgen korte termijn
• Lichamelijke gevolgen lange termijn
• Psychische gevolgen
• Sociale gevolgen  

 

QUIZVRAAG
Anorexia nervosa is een vrouwen- en/of meidenziekte?

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Hoeveel procent van de anorexia patiënten is man?

1. 6%
2. 3%
3. 4%
4. 5%

QUIZVRAAG
Een eetstoornis gaat weer over als je weer normaal gaat eten?

1. WAAR
2. NIET WAAR

Behandeling anorexia nervosa

• Hulp vragen 
• (huis)Arts 
• Doorverwijzing 
• Behandeling 
• Ziekenhuis opname 
• negatieve gedachten 

QUIZVRAAG
Hoeveel jaar duurt de ziekte gemiddeld?

1. 4 - 5 jaar
2. 5 - 6 jaar
3. 6 - 7 jaar
4. 7 - 8 jaar

Weetje

• Ongeveer 45% herstelt volledig  
• Ongeveer 30% verbetert gedeeltelijk 
• ongeveer 25% herstelt niet  

QUIZVRAAG
Hoeveel procent van de anorexia patiënten overlijdt aan de ziekte?

1. 0%
2. 0% - 5%
3. 5% - 10%
4. 10% +

QUIZVRAAG
Van alle psychiatrische ziekten overlijden de meeste mensen aan anorexia nervosa?

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Eetstoornis = anorexia

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Anorexia nervosa is de enige eetstoornis waar aan je kunt overlijden?

1. WAAR
2. NIET WAAR

QUIZVRAAG
Je kunt maar één soort eetstoornis hebben?

1. WAAR
2. NIET WAAR

Grootste verschil tussen de eetstoornissen 

• Anorexia nervosa -> Orthorexia nervosa   
• Anorexia nervosa -> Boulimia nervosa

QUIZVRAAG
Hoeveel calorieën zitten er in een grote friet en BigMac samen?

1. 959
2. 525
3. 1129
4. 434

Ben je nu meer te weten gekomen over anorexia nervosa?

1. JA
2. NEE
3. niet meer dan ik al wist