2.3 Stengels

• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 1

Welkom allemaal

Wat gaan we doen vandaag?

- Wat weten we nog?

- Leerdoelen

- Lesuitleg

- Opdrachten maken

- Quiz

Wat weten we nog?

levenscyclus

levenscyclus

Wortelstelsel

Alle wortels samen noemen we het wortelstelsel:

• hoofdwortel
• zijwortel
• wortelharen

Wortelharen

Vergroten het worteloppervlak

Zorgen voor opname van water en opgeloste stoffen

Functie wortels 

• Vastzetten in de grond
• Water met mineralen 

       opnemen

• Opslag van reservevoedsel
  

2.3 Stengels

Stengels

3 functies van stengel:

1. Dragen van bladeren en bloemen
   
2. Vervoeren van water en opgeloste stoffen
3. Reservevoedsel opslaan bijv. in bollen (zoals uien) en knollen (aardappels)

2 soorten stengels:

1. Kruidachtige (stevigheid door water)
   
2. Houtachtig (stevigheid door houtcellen)
   

Stengels

Functie van stengels

• Vervoeren van water en voedingsstoffen
• Door dunne buisjes: de vaten
• Meerdere vaten bij elkaar: vaatbundels

Stengels - transport

• Tussen de wortels en de bladeren van een plant zitten de stengels.           Stengels hebben twee functies:                - transport (vervoer) van stoffen                - stevigheid geven aan de plant
• Door de stengel gaan water en mineralen van de wortels naar de bladeren.   Glucose uit de bladeren gaat door de stengel naar andere delen van de plant. Op deze manier zorgt de stengel van een plant voor transport van stoffen. 

De transport functie van stengels kun je aantonen met een proef. Je zet een stengel met een witte bloem in water waarin een rode kleurstof is opgelost. In de afbeelding zie je het resultaat na enkele dagen.

 Stengels

Bouw van stengels:

• Knoop: hier zit het blad aan de stengel
• Lid: stuk tussen 2 knopen
• Eindknop: aan het eind van de stengel
• Okselknop: hier zit een knop in de knoop
• Bladoksel: de hoek tussen stengel en steel van blad.

Hoe komt er water in de bladeren?

Vanaf de wortels lopen via de stengels vaten, waardoor transport van stoffen mogelijk is:

=> water en mineralen van wortels naar bladeren.

=> glucose van bladeren naar andere delen van de plant.

OPDRACHTEN in stilte

Opdracht 11, 13

Werkboek blz 41-42

Tekstboek blz 47

Opdracht 10 gezamelijk