Ouderavond K2-B1

1 / 19

Slide 1: Slide

KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 19 slides, with text slides.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Even voorstellen

Jordy Riensema.
30 jaar - Heemstede.
SLB'er Niv 2 & 3
Horeca achtergrond.
Theorie, praktijk, coaching
Coördinator wedstrijd team.

Slide 2 - Slide

Programma

Introductie & programma uitleg
School en restaurants
Inhoud opleiding en overige
Toetsing & examineren
Vragen en overig

Slide 3 - Slide

School en restaurants

Slide 4 - Slide

Koningin Marialaan 9 - Praktijkgebouw KO

Helenastraat 15 - hoofdgebouw van de KO (alle theorie)

Slide 5 - Slide

1. Restaurant Imagine

Modern "eigentijds" restaurant

Slide 6 - Slide

2. Restaurant de Gemberpot - Lunch les op Donderdag

Slide 7 - Slide

3. Restaurant Classique -

Klassieke Franse keuken en technieken.

Slide 8 - Slide

4. Instructie keuken

Kook instructieles op maandag.

Slide 9 - Slide

5. Hotel New Mondrian

Slide 10 - Slide

Inhoud opleiding

Niveau 2 Koksopleiding
Structuur van 2 jaar.
Doorlopend leerproces.
3 dagen school, 2 dagen stage.

Slide 11 - Slide

Inhoud opleiding

Maandag - Instructie & Theorie (08:30-16:00)

Dinsdag - Theorie (08:30 - 12:30)

Woensdag - Stage (8 uur)

Donderdag - Lunch & Theorie (09:00-17:30)

Vrijdag - Stage (8 uur)

Slide 12 - Slide

Overige

Verzuimbeleid- nog geen 18? Ouders dienen te bellen.
Praktijk kleding voorwaarde voor deelname aan praktijkles.
Stage is een verplicht onderdeel (vervangende schooldagen)

Slide 13 - Slide

Begeleiding

Studieloopbaanbegeleider
Decaan
Student Support team
Schoolmaatschappelijk werker
Studieloopbaancoach

Slide 14 - Slide

Toetsing en Examineren

Slide 15 - Slide

Samengevat Toetsen & examinering

Formatieve toetsing voor vaktheorie, AVO vakken tellen mee.
Beoordeling is gevormd door SLB'er/Praktijkdocent/Werkplekbegeleider.
Alleen Keuzedeel examen dit jaar.
Volgend jaar examens in AVO vakken.
Proeve van bekwaamheid vindt plaats einde leerjaar 2.

Slide 16 - Slide

Bewijslast stage opdrachten

Slide 17 - Slide

Zijn er nog vragen?

Jordy Riensema

j.riensema@rocmondriaan.nl

06-11761993

Slide 18 - Slide

Hartelijk dank, wel thuis!

Slide 19 - Slide