De stichting Max Havelaar zet zich in voor eerlijke prijzen voor boeren in ontwikkelingslanden. Dit noem je fair trade.
Door boeren met elkaar te laten samenwerken, kunnen ze meer eisen stellen.
Max Havelaar neemt de producten tegen een minimumprijs af. Lokale bedrijven moeten zich aan bepaalde eisen houden om bijvoorbeeld kinderarbeid tegen te gaan.
Als producten eerlijk zijn gemaakt, krijgen ze een fairtrade-keurmerk.